Waffeln ohne raffinierten Zucker

Waffeln ohne raffinierten Zucker: Die gesündesten und fluffigsten Waffeln, die ihr je gegessen habt

Ein gesunder Start in den Tag mit leckeren Waffeln

Wer sagt, dass Waffeln ungesund sein müssen? Heute teile ich mit euch mein Rezept für die gesündesten und fluffigsten Waffeln, die ihr je gegessen habt. Und das Beste: Sie enthalten keinen raffinierten Zucker!

Die Zutaten welche ihr dafür benötigt: 

• Griechischer Joghurt
• Eier
• Banane
• Milch
• Dinkelmehl
• Haferflocken
• Backpulver
• Butter
• Beeren als Deko
• Ahornsirup als Deko

Schritt für Schritt Anleitung für die Waffeln ohne raffinierten Zucker

1. Joghurt, Eier, Banane, Milch und Haferflocken in einem Mixer mixen, bis eine cremige Masse entsteht.

2. Mehl und Backpulver dazugeben und kurz weiter mixen, bis alles homogen ist.

3. Das Waffeleisen einschalten und bei Bedarf einfetten.

4.Die Waffeln goldgelb ausbacken.

Waffeln ohne Zucker

Rezept für Waffeln ohne raffinierten Zucker - die gesündesten und fluffigsten Waffeln, die ihr je gegessen habt.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Im Waffeleisen 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Brunch, Dessert, Familien Rezepte, Frühstück, Schnelles Rezept

Küche Amerikanisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 351 kcal

Zutaten

  

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• 200 g Griechischer Joghurt
• 4 Eier
• 1 Banane
• 2 dl Milch
• 120 g Dinkelmehl
• 120 g Haferflocken
• 2 TL Backpulver
• 30 g Butter
• Beeren als Deko
• Ahornsirup als Deko

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Anleitungen

 

• Joghurt, Eier, Banane, Milch und Haferflocken in einem Mixer mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Mehl und Backpulver dazugeben und kurz weiter mixen, bis alles homogen ist.
• Das Waffeleisen anheizen, bei Bedarf einfetten und die Waffeln goldgelb ausbacken.

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Nährwerte

Kalorien: 351kcalKohlenhydrate: 36gEiweiss: 19gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 0.2gCholesterin: 19mgNatrium: 93mgKalium: 271mgBallaststoffe: 1gZucker: 7gVitamin A: 405IUVitamin C: 6mgKalzium: 179mgEisen: 1mg

Keyword Brunch, Dessert, Familien Rezepte, Frühling, Frühstück, Herbst, schnelles Rezept, Sommer, Winter, Zuckerfrei

Tipps und Tricks 

Für die Zubereitung verwende ich den Perfect Mix von Moulinex und das Tefal Waffeleisen King Size 4 in 1. Ich liebe dieses Waffeleisen, weil es sich drehen lässt, was den Teig optimal verteilt. Die Platten sind zudem spülmaschinenfest und können leicht zum Panini-Maker umgebaut werden.

Ergebnis: Die fluffigsten Waffeln ohne raffinierten Zucker

Mit diesem Rezept erhaltet ihr die fluffigsten und gesündesten Waffeln, die ihr je gegessen habt. Die Kombination aus griechischem Joghurt, Banane und Haferflocken sorgt für eine cremige und gesunde Basis, während das Dinkelmehl und die Eier für Struktur und Festigkeit sorgen. Und das Beste: Kein raffinierter Zucker ist nötig!

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