Aprikosen-Küchlein

Wenn du nach einem einfachen, feinen und gesunden Gebäck für die ganze Familie suchst, sind diese Aprikosen-Küchlein genau das Richtige. Mit nur zwei Zutaten – frischen Aprikosen und Blätterteig – kannst du in Rekordzeit ein köstliches Dessert oder einen Snack zaubern, der garantiert alle begeistert. Ohne raffinierten Zucker und mit dem natürlichen Aroma der reifen Aprikosen sind diese Küchlein eine willkommene Alternative für die ganze Familie.  

Was du Dafür brauchst 

Für unsere Aprikosen-Küchlein brauchst du folgende Zutaten: 

reife Aprikosen

Rolle Blätterteig

Zubereitung der Aprikosen-Küchlein

1. Halbiere die Aprikosen und entferne die Steine.

2. Rolle den Blätterteig aus.
3. Nimm ein Glas, dessen Umfang etwa 1,5 cm grösser ist als die Aprikosenhälften, und steche damit Kreise aus dem Blätterteig aus.
   

4. Lege die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den ausgestochenen Blätterteig.
   
5. Setze die Küchlein auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
   
6. Ritze den Blätterteigrand rundherum ganz leicht ein.

Backen

1. Backe die Küchlein im Backofen bei 200 Grad Heissluft für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
   

Aprikosen-Küchlein

Für einen feinen und einfachen Snack oder Dessert sind diese 2-Zutaten Aprikosen-Küchlein eine tolle Wahl!

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Im Backofen 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht Dessert

Küche Schweiz

Portionen 4 Personen

Kalorien 363 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 6-8 Aprikosen
• 1 Blätterteig 28cm

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Anleitungen

 

• Aprikosen halbieren und entsteinen. Blätterteig ausrollen.
• Mit einem Glas, welches einen ca. 1.5 cm grösseren Umfang als die Aprikosenhälften hat, im Blätterteig Kreise ausstechen.
• Die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Blätterteig legen. Die Küchlein auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
• Blätterteig Rand rundherum ganz leicht einritzen.
• Backen: Im Backofen bei 200 Grad Heissluft ca. 10 Min. bis die Küchlein goldbraun sind.

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Nährwerte

Kalorien: 363kcalKohlenhydrate: 33gEiweiss: 5gFett: 24gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 13gNatrium: 153mgKalium: 173mgBallaststoffe: 2gZucker: 5gVitamin A: 1012IUVitamin C: 5mgKalzium: 13mgEisen: 2mg

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Tipps und Tricks

• Experimentiere mit anderen Obstsorten wie Pfirsichen, Pflaumen oder Kirschen für eine abwechslungsreiche Geschmacksvielfalt
• Für eine extra knusprige Kruste, bestreiche die Küchlein vor dem Backen mit etwas Milch oder Ei
• Für eine süssere Variante, bestreue die Küchlein vor dem Backen mit etwas Zimt oder Vanillezucker
• Serviere Sie die Küchlein mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Creme Fraiche für ein besonderes Dessert
• Die Küchlein schmecken frisch am besten 

Diese Aprikosen-Küchlein sind ein wahres Geschenk für alle, die leckere und gesunde Backwaren lieben. Mit ihrer natürlichen Süsse und dem knusprigen Blätterteig sind sie ein Genuss für die ganze Familie. Probier dieses einfache Rezept aus und lass dich von der Süsse der Aprikosen überzeugen.

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