Ich möchte dir zeigen, wie du ausgewogene Gerichte, die allen schmecken, schnell & kinderleicht zubereiten kannst. So macht Essen Spass & es wird auch im stressigen Alltag nie langweilig auf dem Teller!
Mehr über mich
Mediterraner Ofenkäse-Apéro
02.12.2019 · Dieses Rezept kann Affiliate Links enthalten
Es gibt kaum etwas, das Schweizer so nervös macht wie geschmolzener Käse 😉
Jegliche Form von geschmolzenem Käse ist heiss begehrt, ob Fondue, Ofenkäse oder Raclette – niemand kann widerstehen.
Dieses Ofenkäse Rezept macht es möglich, geschmolzenen Käse auch einfach mal zum Apéro zu servieren. Als Teig habe ich Vollkorn Pizzateig verwendet und diesen mit Pistazien und getrockneten Tomaten gefüllt. Keine Zeit eine hübsche Apéro-Sonne zu formen? Mit der Betty Bossi Form geht’s wirklich super schnell, ausstechen, formen und backen!
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Betty Bossi entstanden.
Damit die Rezepte noch einfacher nachzumachen sind, drehe ich kurze “Step by step” Videoanleitungen. Diese machen lust aufs kochen und helfen dir das Rezept so einfach wie möglich umzusetzen.
Mediterraner Ofenkäse-Apéro
Es gibt kaum etwas, das Schweizer so nervös macht wie geschmolzener Käse. Ob Ofenkäse, Fondue oder Raclette, alles ist heiss begehrt.
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 60 g Tomaten getrocknet
- 40 g Pistazien
- Salz
- Pfeffer
- 2 Pizzateig Rustico Rund 28cm
- 1 Ofenkäse circa 350g
Anleitungen
- Ofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten, Öl und Pistazien im Hexler fein pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen.Ersten Pizzateig auslegen, Pistazien-Tomatenmasse verteilen,zweiten Pizzateig darüberlegen, Apéro-Sonne darauf drücken und wie im Video formen.
- Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des Ofens. Nach 10 Min. den Ofenkäse dazugeben.
- Geschmolzenen Käse in der Mitte platzieren und Sonne zum tunken verwenden.
Video
Nährwerte
Kalorien: 169kcalKohlenhydrate: 1gEiweiss: 5gFett: 16gGesättigte Fettsäuren: 7gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.05gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gNatrium: 16mgKalium: 29mgBallaststoffe: 0.2gZucker: 0.4gVitamin A: 22IUVitamin C: 1mgKalzium: 3mgEisen: 0.2mg
Hier weitere Käse Rezepte welche dir gefallen werden:
Weitere Rezepte aus den Kategorien "Apéro, Brunch, Vegetarisch"
Bewerte unser Rezept
Gründerin
Hallo, ich bin ANA
