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Gesunder Schokoladenkuchen aus 2 Zutaten (Süsskartoffel und Schokolade)
Du bist auf der Suche nach einem gesunden Schokokuchen, der nicht nur fein schmeckt, sondern auch noch super einfach zuzubereiten ist?

Du bist auf der Suche nach einem gesunden Schokokuchen, der nicht nur fein schmeckt, sondern auch noch super einfach zuzubereiten ist? Dann habe ich genau das Richtige für dich: ein gesunder Schokoladenkuchen aus 2 Zutaten! Ja, du hast richtig gelesen – nur zwei Zutaten brauchst du für dieses himmlische Dessert.
Das Geheimnis: Süsskartoffel und Schokolade
Die Hauptzutaten für diesen Kuchen sind Süsskartoffel und Schokolade. Klingt ungewöhnlich? Ist es auch! Aber glaub mir, das Ergebnis wird dich umhauen. Die Süsskartoffel sorgt für eine wunderbar cremige Textur und natürliche Süsse, während die Schokolade für den unwiderstehlichen Schoko-Geschmack verantwortlich ist.
Warum Süsskartoffel?
Süsskartoffeln sind nicht nur fein, sondern auch richtig gesund. Sie stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Besonders reich sind sie an Beta-Carotin, Vitamin C und Kalium. In diesem Kuchen sorgen sie für eine wunderbare Saftigkeit, ganz ohne zusätzliches Fett oder Öl.
Die richtige Schokolade wählen
Für einen veganen und zuckerfreien Kuchen greifst du am besten zu einer dunklen Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil. Je höher der Kakaoanteil, desto weniger Zucker enthält die Schokolade. Eine 80% Schokolade eignet sich perfekt.
Variationen und Tipps für: Gesunder Schokoladenkuchen aus 2 Zutaten
- Gewürze: Experimentiere mit Zimt, Vanille oder sogar einer Prise Chili für extra Geschmack.
- Topping: Garniere den Kuchen mit Kakaopulver, geraspelter Schokolade oder frischen Beeren.
- Portionsgrösse: Fülle den Teig in kleine Förmchen für individuelle Portionen.
Warum du diesen Kuchen lieben wirst
Dieser Schokoladenkuchen ist nicht nur unglaublich fein, sondern auch:
- Vegan
- Zuckerfrei
- Glutenfrei
- Reich an Ballaststoffen
- Voller gesunder Nährstoffe
Perfekt also für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten, aber trotzdem nicht auf süsse Leckereien verzichten möchten.
Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir Süsskartoffeln und Schokolade und mach dir diesen einfachen und gesunden Dessert. Deine Familie und Freunde werden begeistert sein – und du auch!

Gesunder Schokoladenkuchen aus 2 Zutaten (Süsskartoffel und Schokolade)
Zutaten
- 600 g Süsskartoffel
- 300 g Schokolade
Anleitungen
- Süsskartoffeln schälen, in Würfel schneiden und weich kochen.
- Schokolade schmelzen (im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle).
- Beides in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
- In eine Springform geben und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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