Gesunder Schokoladenkuchen aus 2 Zutaten (Süsskartoffel und Schokolade)
Du bist auf der Suche nach einem gesunden Schokokuchen, der nicht nur fein schmeckt, sondern auch noch super einfach zuzubereiten ist?
Zutaten
- 600 g Süsskartoffel
- 300 g Schokolade
Anleitungen
- Süsskartoffeln schälen, in Würfel schneiden und weich kochen.
- Schokolade schmelzen (im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle).
- Beides in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
- In eine Springform geben und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Video
Nährwerte
Kalorien: 128kcalKohlenhydrate: 25gEiweiss: 3gFett: 2gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5gCholesterin: 6mgNatrium: 85mgKalium: 421mgBallaststoffe: 3gZucker: 9gVitamin A: 14236IUVitamin C: 3mgKalzium: 86mgEisen: 1mg