Gebackenes Schokoladen-Joghurt mit Banane

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Gebackenes Schokoladen-Joghurt: Das ultimative Protein-Frühstück!

aGebackenes Schokoladen-Joghurt mit Banane auf einem Teller serviert

Willst du ein gesundes und leckeres Frühstück, das dich mit Proteinen versorgt? Dann ist gebackenes Schokoladen-Joghurt mit Banane genau das Richtige für dich! Dieses köstliche Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen und ein wahrer Genuss für deine Geschmacksknospen.

 

Gebackenes Schokoladen-Joghurt: Gesundheitliche Vorteile

Griechischer Joghurt in Kombination mit Eiern ist eine hervorragende Proteinquelle, die dir hilft, konzentriert arbeiten zu können, dich satt zu fühlen und deine Muskeln zu stärken. Bananen sind reich an Kalium, Ballaststoffen und liefern schnell verfügbare Energie. Kakaopulver enthält Antioxidantien und kann zur Verbesserung der Stimmung beitragen. Wegen dem wenigen Zucker eignet sich das Rezept auch perfekt für Kinder als Frühstück oder Dessert.

 

Zutatenliste und Kochmaterial: 

  • Eier
  • Kakao
  • Griechischer Joghurt
  • Weizenstärke
  • Banane
  • Schokoladen Nibs

 

Zutaten: 4 Eier 1.5 EL Kakao 250 g Griechischer Joghurt 1 EL Weizenstärke 1 Banane 2 EL Schokoladen Nibs

 

Zubereitung – Gebackenes Schokoladen-Joghurt:

1. Eier mit Kakao, Joghurt und Weizenstärke gut vermischen.

2. Eine Auflaufform (ca. 23 cm) leicht einfetten.

3. Die Eiermischung in die Form giessen

4. Banane in feine Scheiben schneiden.

 

Eier mit Kakao, Joghurt und Weizenstärke mischen.

 

5. Bananenscheiben und Schokoladen Nibs auf der Oberfläche verteilen.

 

Auflaufform von ca. 23 cm etwas einfetten und die Masse hineingiessen. Banane in feine Scheiben schneiden und mit den Schokoladen Nibs darauf verteilen.

Backen: bei 170 Grad Heissluft für ca. 20-25 Min. backen.

Backen:

  • Bei 170°C Heißluft für ca. 20-25 Minuten backen.
  • Lass es kurz abkühlen. Du kannst es warm oder kalt genießen.
aGebackenes Schokoladen-Joghurt mit Banane auf einem Teller serviert

Gebackenes Schokoladen-Joghurt mit Banane

Gebackenes Schokoladen-Joghurt: Das ultimative Protein-Frühstück!
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Im Backofen 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Brunch, Frühstück
Küche Schweiz
Portionen 4 Personen
Kalorien 152 kcal

Zutaten
  

  • 4 Eier
  • 1,5 EL Kakao
  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 1 EL Weizenstärke
  • 1 Banane
  • 2 EL Schokoladen Nibs 

Anleitungen
 

  • Eier mit Kakao, Joghurt und Weizenstärke mischen.
  • Auflaufform von ca. 23 cm etwas einfetten und die Masse hineingiessen. Banane in feine Scheiben schneiden und mit den Schokoladen Nibs darauf verteilen.
  • Backen: bei 170 Grad Heissluft für ca. 20-25 Min. backen.

Video

Nährwerte

Kalorien: 152kcalKohlenhydrate: 9gEiweiss: 14gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.03gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.04gTransfette: 0.003gCholesterin: 3mgNatrium: 23mgKalium: 194mgBallaststoffe: 1gZucker: 6gVitamin A: 21IUVitamin C: 3mgKalzium: 71mgEisen: 0.1mg
Keyword Brunch, Familien Rezepte, Frühling, Frühstück, Schokolade, Sommer

Tipps für ein optimales Ergebnis

  • Verwende reife Bananen für ein intensiveres und süsses Aroma
  • Bestreue die Bananen vor dem Backen mit etwas Zucker für eine leichte Karamellisierung
  • Achte darauf, den Joghurt nicht zu lange zu backen, um eine bröckelige Oberfläche zu vermeiden

 

Fazit

Gebackenes Schoki Joghurt mit Banane ist ein einfaches, proteinreiches und feines Frühstück. Die Kombination aus cremigem Schokoladen-Joghurt und süssen Bananen ist einfach himmlisch. Es ist eine grossartige Möglichkeit, deinen Tag voller Energie zu starten und deine Gesundheit zu unterstützen.

Also, worauf wartest du noch? Probiere gebackenes Schokoladen-Joghurt mit Banane aus und lass dich von seinem köstlichen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen überzeugen. Guten Appetit!

 

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