Heidelbeer-Joghurt-Glace

Dieses einfache Rezept für Heidelbeer-Joghurt-Glace ist der perfekte Sommersnack für Gross und Klein. Mit nur drei Zutaten und ganz wenig Zeit zauberst du ein köstliches, zuckerfreies Dessert, das nicht nur schmeckt, sondern auch noch gesund ist.

Zutaten für 4 Portionen

• 150 g frische Heidelbeeren
• 2 EL Naturjoghurt
• 2-3 EL Schokoladen-Drops (nach Geschmack)

Zubereitung (Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten)

1. Heidelbeeren und Joghurt in einer Schüssel vermischen.
2. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 5-6 Kreise (ca. 5 cm Durchmesser) aus der Mischung formen.
3. In jeden Kreis einen Glacestiel stecken.
4. Für 2 Stunden im Tiefkühler fest werden lassen.
5. Schokolade mit etwas Wasser schmelzen und leicht abkühlen lassen.
6. Gefrorene Heidelbeer-Joghurt-Kränze vom Backpapier lösen und mit der geschmolzenen Schokolade beträufeln.
7. Für weitere 5 Minuten kühlen und dann geniessen!

Dieses Heidelbeer-Joghurt-Glace ist nicht nur ein erfrischendes Dessert, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis. Die Kombination aus Heidelbeeren und Joghurt liefert wertvolle Antioxidantien und Proteine. Zudem ist das Rezept zuckerfrei und eignet sich perfekt für eine kalorienarme Ernährung.

Heidelbeer-Joghurt-Glace

Erfrischender Sommergenuss: Cremiges Heidelbeer-Joghurt-Glace mit knackiger Schokolade!

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Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Im Tiefkühler 2 Stunden Std.

Gesamtzeit 2 Stunden Std. 15 Minuten Min.

Gericht Dessert, Sommer Desserts

Küche Schweiz

Portionen 4 Personen

Kalorien 22 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 150 g Heidelbeeren
• 2 EL Joghurt
• 2-3 EL Schokoladen Drops je nachdem wie viel Schokolade du magst

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Anleitungen

 

• Heidelbeeren mit Joghurt mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech 5-6 ca. 5 cm grosse Kreise damit legen. Die Beeren dürfen auch übereinander sein. In jeden Heidelbeer-Joghurt-Kranz einen Glacestängel stecken. Alles für ca. 2 Std. in den Tiefkühler stellen.
• Schokolade mit etwas Wasser schmelzen und etwas auskühlen lassen. Die Heidelbeer-Joghurt-Kränze vom Backpapier lösen und mit Schokolade beträufeln.
• Nochmals ca. 5 Min. kühl stellen und geniessen.

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Nährwerte

Kalorien: 22kcalKohlenhydrate: 5gEiweiss: 0.3gFett: 0.1gGesättigte Fettsäuren: 0.02gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.02gCholesterin: 0.1mgNatrium: 1mgKalium: 30mgBallaststoffe: 1gZucker: 4gVitamin A: 21IUVitamin C: 4mgKalzium: 3mgEisen: 0.1mg

Keyword Dessert, einfache Rezepte, Frühling, Schokolade, Sommer, Sommer Desserts, Zuckerfrei

Viele Möglichkeiten 

Probiere verschiedene Variationen wie zum Beispiel:

• Mit anderen Beeren wie Himbeeren oder einer Mischung verschiedener Früchte
• Für eine cremigere Konsistenz kannst du zusätzlich etwas geschlagenen Rahm hinzufügen
• Für mehr Proteine statt Joghurt Magerquark verwenden

Dieses einfache, schnell zubereitete Dessert ist ideal für warme Frühjahrs- und Sommertage. Es eignet sich hervorragend als Nachtisch nach einem leichten Abendessen oder als erfrischende Zwischenmahlzeit. Geniesse dein selbstgemachtes, gesundes Heidelbeer-Joghurt-Glace!

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