3‑Zutaten Kefir‑Mango‑Glace am Stiel – fruchtig, leicht & perfekt für deine Daily Dose of Love

3‑Zutaten Kefir‑Mango‑Glace am Stiel – fruchtig, leicht 

Manchmal braucht es nur drei Zutaten, um sich einen kleinen Moment Selbstfürsorge zu schenken. Dieses Kefir‑Mango‑Glace am Stiel ist genauso ein Rezept: schnell gemixt, total hübsch da zweifarbig und herrlich erfrischend. Ein kleiner, unkomplizierter Genuss, der sich perfekt in chaotische Tage einfügt.

Warum dieses Glace so gut funktioniert

Es ist eines dieser Rezepte, die man einmal macht… und dann ständig wieder.

Die Kombination aus Mango und Kefir ergibt eine cremige, natürliche Süsse, ganz ohne zusätzlichen Zucker. Die Zitrone bringt einen kleinen Kick, und der zweifarbige Look entsteht ganz automatisch – ohne Aufwand, aber mit maximalem „Wow“.

I love Kefir von Nestlé! Dieser Drink bringt diese milde Frische mit, die nicht zu sauer ist und sich super mit Mango verbindet. Gleichzeitig unterstützt Kefir das Verdauungswohlbefinden und liefert Vitamin D – ein kleiner Wellness‑Moment, der sich wie ein Snack anfühlt. Und das Beste: Das Produkt ist exklusiv bei Coop erhältlich und passt perfekt in jede Alltagsroutine.

Dieses Glace ist:

• leicht
• fruchtig
• proteinreich
• perfekt für Kinder (ohne sie zu zeigen) und Erwachsene
• ideal für heisse Tage, Office‑Snacks oder kleine Wellness‑Breaks
  

So geht’s – in 10 Minuten vorbereitet

• Mango + Kefir + Zitronensaft pürieren
• In die Förmchen füllen (nur 2/3)
• Mit purem Kefir auffüllen
• Stiele rein
• 4–6 Stunden einfrieren

Der pure Kefir oben sorgt für den hübschen Kontrast – fruchtiges Gelb unten, frisches Weiss oben. Ein kleines Sommer‑Highlight, das immer gelingt.

Mein Tipp für perfekte Stieleis‑Momente

Die Förmchen vor dem Herauslösen 5–10 Sekunden unter warmes Wasser halten. So gleitet das Glace sauber heraus und sieht aus wie aus einer Gelateria.

Wann ich dieses Rezept mache

Wenn ich Lust auf etwas Frisches habe, aber keine Zeit.

Wenn ich einen kleinen Wellness‑Moment brauche.

Wenn ich etwas Leichtes snacken möchte, das trotzdem gut tut.

Oder einfach, wenn ich Mango liebe – und Kefir sowieso.

Dieses Glace ist ein Reminder daran, wie einfach kleine Self‑Love‑Momente sein können!

3-Zutaten Kefir-Mango-Glace am Stiel

Dieses 3‑Zutaten Kefir‑Mango‑Glace am Stiel ist mein neuer Sommer‑Liebling. Fruchtig, leicht, cremig  und in 10 Minuten vorbereitet.

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gefrierzeit 4 Stunden Std.

Gesamtzeit 4 Stunden Std. 10 Minuten Min.

Gericht Dessert

Küche Schweiz

Portionen 6 Personen

Kalorien 83 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 300 g Mangowürfel gefroren für die schnelle Variante; frische Mango funktioniert genauso gut
• 300 ml I love Kefir Drink
• 2 TL Zitronensaft

Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android

Anleitungen

 

• Die gefrorenen (oder frischen) Mangostücke zusammen mit ca. 200 ml Kefir Drink und den 2 TL Zitronensaft in einen Mixer geben oder mit dem Stabmixer fein pürieren, bis eine feine, cremige Masse entsteht.
• Die Mango-Kefir-Mischung gleichmässig in deine Stieleis-Behälter füllen – allerdings nur bis zu 2/3 der Höhe. Die Förmchen ganz leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, damit eventuelle Luftblasen entweichen.
• Nun das verbleibende 1/3 der Förmchen vorsichtig mit dem restlichen, puren Kefir Drink auffüllen. So entsteht der wunderschöne, zweifarbige Kontrast aus fruchtigem Gelb und frischem Weiss.
• Die Holzstiele oder Halterungen einsetzen und das Glace für mindestens 4 bis 6 Stunden (am besten über Nacht) in den Tiefkühler stellen.
• Tipp: Leichteres Herauslösen: Um das Glace perfekt aus der Form zu bekommen, die Förmchen vor dem Servieren einfach kurz (ca. 5–10 Sekunden) unter warmes fliessendes Wasser halten.

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Weitere Informationen

Nährwerte

Kalorien: 83kcalKohlenhydrate: 0.02gEiweiss: 0.002gNatrium: 0.003mgKalium: 0.3mgBallaststoffe: 0.002gZucker: 0.01gVitamin A: 0.02IUVitamin C: 0.1mgKalzium: 0.02mg

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