Mini Poulet‑Schnitzel

Ich liebe Essen, welches nicht nur köstlich, sondern auch proteinreich und ausgewogen sind. Genau das bekommst du mit diesen Mini Poulet-Schnitzeln: Aussen schön knusprig, innen saftig und in unter 20 Minuten auf dem Teller. Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren und trotzdem nicht auf Genuss verzichten wollen.

Pouletbrust liefert mageres Tierprotein und hält Muskelaufbau und Sättigung im Gleichgewicht. In Kombination mit einer Portion Süsskartoffel-Fries aus der Heissluftfritteuse hast du ein ausgewogenes Menü, das deine Energiereserven auffüllt und dabei herrlich knusprig bleibt.

Darum koche ich mit Tefal

Tefal ist Marktführer für Antihaft-Kochgeschirr und bekannt für clevere Küchenlösungen. Die Heissluftfritteuse Dual Easy Fry & Grill verfügt über 

• zwei unabhängige Garkammern (5,2 l und 3,1 l)
• eine praktische Grillfunktion ohne Fettspritzer
• 8 voreingestellte Programme 
• eine Synchronisations-Taste für perfekt getimetes Multi-Garen

Deswegen erleichtert TEFAL Dual Easy Fry & Grill dieses Mini Poulet‑Schnitzel‑Rezept massiv: du garst die Pouletstreifen in der grossen Garkammer schnell und extra knusprig, während in der zweiten Schublade gleichzeitig Süsskartoffel‑Fries oder Gemüse zubereitet werden können so bekommst du in kurzer Zeit ein proteinreich & ausgewogenes Gericht mit minimalem Ölaufwand. 

Tipps und Tricks

• Für noch mehr Crunch kannst du einen Teil des Paniermehls durch zerdrückte Cornflakes ersetzen.
• Marinieren: Häng die Schnitzel vor dem Wenden 10 Min in einer Mischung aus Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen ein – das macht sie besonders saftig.
• Auf einem Bett aus Rucola oder Babyspinat servieren; so wird das Gericht sofort leichter!

Probier dieses Rezept aus und überzeug dich selbst, wie einfach knusprige, gesunde Mini-Poulet-Schnitzel zubereitet werden!

Mini Poulet‑Schnitzel

Mini Poulet‑Schnitzel - schnell, knusprig und proteinreich & ausgewogen!

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

In der Heissluftfriteuse 18 Minuten Min.

Gesamtzeit 28 Minuten Min.

Gericht Snack

Küche Schweiz

Portionen 2 Personen

Kalorien 217 kcal

Kochutensilien

• 1 TEFAL Dual Easy Fry & Grill

Zutaten

  

1x2x3x

• 1 Ei
• Salz
• 300 g Pouletbrust
• 3 EL Mehl
• 5 EL Paniermehl
• 2 EL Öl fürs Braten optional

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Anleitungen

 

• Pouletbrust in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
• Die Pouletstreifen in Mehl wenden.
• Ei in einer Schüssel mit etwas Salz verrühren, dann die in Mehl gewendeten Pouletstreifen in Ei wenden und von dort dann in Paniermehl wenden. Ich gebe noch etwas Öl darüber, dann werden sie besonders kross.
• Backen: Im TEFAL Dual Easy Fry für ca. 10-12 Min. bei 180 Grad knusprig backen.
• Tipp: mit Süsskartoffel Fries, welche in der zweiten Schublade des TEFAL Dual Easy Fry zubereitet werden kann, servieren.

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Nährwerte

Kalorien: 217kcalKohlenhydrate: 5gEiweiss: 1gFett: 6gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.01gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.002gNatrium: 0.002mgKalium: 0.1mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gKalzium: 0.1mgEisen: 0.01mg

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