Protein Sesam Poulet Salat

Heute kochen wir den High Protein Sesam Poulet Salat!  Ich liebe es, wie in nur 25 Minuten ein Gericht entsteht, das knackiges Gemüse, zart gebratenes Hähnchen und eine cremige, aromatische Sauce harmonisch vereint. Schon beim Anbraten entfaltet der Nahrin BBQ Mix seine Wirkung und verleiht dem Hähnchen eine würzige, leicht rauchige Note – ein Geschmack, der unmittelbar Lust aufs Essen macht. Das Zusammenspiel mit dem Sesamöl und den gerösteten Sesamsamen sorgt für einen tiefen, nussigen Akzent, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Ein weiterer grosser Vorteil dieses Salats ist sein hoher Proteinanteil. Das zarte Hähnchen liefert wertvolles Eiweiss, das nicht nur den Muskelaufbau unterstützt, sondern auch für eine langanhaltende Sättigung sorgt. So erhältst du die nötige Energie für einen aktiven Tag, während jeder Bissen zu einem kulinarischen Highlight wird – ein wahres Fest der Aromen und Nährstoffe, das Körper und Geist belebt.

Warum ich immer auf Nahrin setze

Ich koche leidenschaftlich und lege grossen Wert auf Qualität und praktische Lösungen. Nahrin bietet Produkte, die genau das leisten, was ich in meiner Küche erwarte – verlässliche Qualität und einen klaren, ausgewogenen Geschmack. 

Der BBQ Mix verleiht dem Poulet seine charakteristische Würze, die sich problemlos in jedes Gericht integrieren lässt. Schon beim ersten Anbraten des Hähnchens entfaltet sich eine würzige, rauchige Note, die dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Diese intensive Würze, gepaart mit der frischen Süsse der Nektarine und dem knackigen Gemüse, sorgt dafür, dass jeder Bissen zu einem kleinen Fest für den Gaumen wird.

Seit Jahren setze ich auf Nahrin, weil die glutenfreien Gewürze mir dabei helfen, schnelle und gesunde Rezepte zuzubereiten, ohne Kompromisse beim Aroma einzugehen. Wenn du also Wert auf praktische und qualitativ hochwertige Zutaten legst, ist Nahrin eine klare Empfehlung für deine Küche.

Tipps und Tricks für mehr Genuss

Scheue dich nicht, ein wenig zu experimentieren!

• Ich habe zum Beispiel einmal statt der Nektarine frische Mango verwendet, was dem Gericht eine spannende, exotische Süsse verlieh. 
• Ein Spritzer Limettensaft kann die Aromen zusätzlich erfrischen und das Ganze noch intensiver machen.
• Zudem empfehle ich dir, das Poulet vor dem Anbraten kurz im Kühlschrank  mit etwas extra BBQ Mix von Nahrin marinieren zu lassen – so werden die Gewürze noch intensiver und das Fleisch zarter.

Vorteile von Sesam 

Sesam ist reich an Eisen, gesunden Fetten, insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren können. Ausserdem enthält Sesam wertvolle pflanzliche Proteine und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und zur Darmgesundheit beitragen. Sesamsamen sind zudem antioxidativ wirksam, da sie viele Antioxidantien enthalten, die freie Radikale bekämpfen und so Zellschäden sowie das Risiko chronischer Krankheiten mindern können. Weiterhin liefert Sesam wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium, die etwa die Knochen stärken, den Blutdruck regulieren und den Stoffwechsel unterstützen

Dieser Salat ist extrem vielseitig

Er eignet sich hervorragend als Hauptgericht, kann aber auch als Beilage zu Reis, Bulgur oder sogar Nudeln serviert werden. Gerade an warmen Tagen ist er eine erfrischende Option – perfekt für ein spontanes Mittagessen im Freien oder ein leichtes Abendessen bei Freunden. Ein Spritzer Limettensaft oder einige frische Kräuter (wie Basilikum oder Koriander) können zusätzlich für einen extra Frischekick sorgen und das Geschmackserlebnis noch intensiver machen.

Probier diesen High Protein Sesam Poulet Salat aus, experimentiere ein wenig und lass dich von der Kombination aus würzigem Poulet, knackigem Gemüse und der süss-fruchtigen Nuance der Nektarine begeistern. Viel Spass beim Ausprobieren und guten Appetit!

High Protein Sesam Poulet Salat

High Protein Sesam Poulet Salat - eine Kombination aus knackigem Gemüse, zartem Hähnchenfilet und einem pikanten BBQ Mix Dressing.

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Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Auf dem Herd 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Hauptgerichte, Salat

Küche Schweiz

Portionen 2 Personen

Kalorien 121 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 300 g Poulet Minifilets
• 2 EL BBQ Mix von Nahrin
• 2 EL Sesamöl
• 300 g Weisskohl
• 2 Karotten
• 1 Nektarine
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Tahina
• 4 EL Sesamsamen
• 2-3 EL Wasser

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Anleitungen

 

• In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Poulet kräftig anbraten, bis es schön gebräunt ist.
• 1 Esslöffel Sesamsamen gleichmässig über das Poulet streuen und kurz mitrösten.
• Frisches Gemüse und Früchte vorbereiten. Den Weisskohl in feine Streifen schneiden.
• Die Karotten halbieren, dann längs nochmals halbieren und anschliessend in feine Streifen schneiden.
• Die Nektarinen in sechs Teile schneiden und diese in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
• Sojasauce, Tahina, die restlichen Sesamsamen, Wasser sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer Schüssel zu einer cremigen Sauce verrühren.
• Das geschnittene Gemüse und die Nektarinen mit der Sauce vermengen, bis alles gut bedeckt ist. Den Salat zusammen mit dem warmen Poulet anrichten und sofort servieren.

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Nährwerte

Kalorien: 121kcalKohlenhydrate: 20gEiweiss: 4gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 0.4gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 81mgKalium: 719mgBallaststoffe: 8gZucker: 9gVitamin A: 10488IUVitamin C: 84mgKalzium: 96mgEisen: 1mg

Keyword Abendessen, Fleisch, Glutenfrei, Hauptgerichte, Mittagessen, Salat

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