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High Protein Sesam Poulet Salat: Sojasauce, Tahina, die restlichen Sesamsamen, Wasser sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer Schüssel zu einer cremigen Sauce verrühren. Das geschnittene Gemüse und die Nektarinen mit der Sauce vermengen, bis alles gut bedeckt ist. Den Salat zusammen mit dem warmen Poulet anrichten und sofort servieren.

High Protein Sesam Poulet Salat

High Protein Sesam Poulet Salat - eine Kombination aus knackigem Gemüse, zartem Hähnchenfilet und einem pikanten BBQ Mix Dressing.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Auf dem Herd 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Hauptgerichte, Salat
Küche Schweiz
Portionen 2 Personen
Kalorien 121 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Poulet Minifilets
  • 2 EL BBQ Mix von Nahrin
  • 2 EL Sesamöl
  • 300 g Weisskohl
  • 2 Karotten
  • 1 Nektarine
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Tahina
  • 4 EL Sesamsamen
  • 2-3 EL Wasser
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Anleitungen
 

  • In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Poulet kräftig anbraten, bis es schön gebräunt ist.
  • 1 Esslöffel Sesamsamen gleichmässig über das Poulet streuen und kurz mitrösten.
  • Frisches Gemüse und Früchte vorbereiten. Den Weisskohl in feine Streifen schneiden.
  • Die Karotten halbieren, dann längs nochmals halbieren und anschliessend in feine Streifen schneiden.
  • Die Nektarinen in sechs Teile schneiden und diese in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
  • Sojasauce, Tahina, die restlichen Sesamsamen, Wasser sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer Schüssel zu einer cremigen Sauce verrühren.
  • Das geschnittene Gemüse und die Nektarinen mit der Sauce vermengen, bis alles gut bedeckt ist. Den Salat zusammen mit dem warmen Poulet anrichten und sofort servieren.

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Nährwerte

Kalorien: 121kcalKohlenhydrate: 20gEiweiss: 4gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 0.4gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 81mgKalium: 719mgBallaststoffe: 8gZucker: 9gVitamin A: 10488IUVitamin C: 84mgKalzium: 96mgEisen: 1mg
Keyword Abendessen, Fleisch, Glutenfrei, Hauptgerichte, Mittagessen, Salat