Salted Caramel Schokoladen Guetzli ohne Backen

Ich probiere unglaublich gern neue Leckereien aus – und wenn sie dazu noch schnell zubereitet sind, macht das Experimentieren gleich doppelt Spass. Heute zeige ich euch einen schnellen, unwiderstehlichen Salted Caramel No‑Bake‑Snack, der nur fünf Zutaten braucht: Salted Caramel Schokoladen Guetzli. Kein Ofen, wenig Aufwand, dafür viel Geschmack – perfekt für spontane Gäste, als Mitbringsel oder einfach, wenn die Lust auf etwas Süsses kommt. Los geht’s!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Mit nur fünf Zutaten bekommst du ein festliches Salted Caramel Guetzli Ergebnis: Pekannüsse für Crunch, Carameltäfeli und Rahm für die samtige Karamellschicht, dunkle Schokolade für Tiefe und eine Prise Meersalz, die alles zusammenbringt. Keine langen Vorbereitungen, keine komplizierten Schritte – ideal, wenn du etwas Eindrucksvolles willst, das trotzdem schnell geht.

Tipps und Tricks für mehr Genuss

• Wenn das Karamell zu dick wird, kurz vom Herd nehmen und etwas Rahm ergänzen.
• Walnüsse oder Mandeln funktionieren auch, ändern aber den Geschmack.
• Keine Carameltäfeli zur Hand? Karamellaufstrich kann funktionieren, aber die Textur ändert sich leicht. Oder natürlich selber Karamell herstellen. 

Serviervorschläge

Ich finde, bei diesem Rezept ist definitiv Platz für Kreativität – probier ruhig verschiedene Formen und Arrangements mit den Pekannüssen: Schneeflocken, kleine Männchen, Sterne oder Tannen sehen toll aus und machen die Turtles sofort festlich. Spiel mit Toppings: gehackte Nüsse, Kokosraspel oder eine Prise Zimt geben Textur und sehen hübsch aus. Einfach experimentieren und Spass haben – so entstehen die schönsten Guetzli!

Fazit 

Für mich sind die Salted Caramel Guetzli die perfekte Last‑Minute‑Lösung in der Weihnachtszeit – schnell gemacht, variabel und immer willkommen auf dem Plätzchenteller. Probier sie aus; ich bin sicher, du wirst überrascht sein, wie festlich so wenige Zutaten sein können.

Salted Caramel Schokoladen Guetzli ohne Backen

Ich liebe Rezepte, die schnell gehen. Diese Guetzli sind in wenigen Minuten fertig, brauchen keinen Ofen und schmecken nach Weihnachten.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Im Tiefkühler 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 45 Minuten Min.

Gericht Guetzli

Küche Schweiz

Portionen 6 Personen

Kalorien 147 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 48 halbe Pekannüsse 3 Nüsse pro Turtle x 16 Stück
• 100 g Carameltäfli
• 1 Schluck Rahm
• 100 g dunkle Schokolade mindestens 60% Kakaoanteil
• 1 Prise Meersalz

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Anleitungen

 

• Carameltäfeli in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Rahm schmelzen, bis eine glatte Karamellsauce entsteht.
• Backpapier auf einem Blech auslegen. Jeweils 3 Pekannüsse pro Turtle zu kleinen "Schildkrötenpanzern" auf dem Backpapier platzieren (drei Nüsse bilden ein kleines Dreieck).
• Mit einem Teelöffel Karamell vorsichtig über jede Nussgruppe geben, sodass die Nüsse zusammenhalten.
• Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und jede "Turtle" grosszügig damit überziehen. Die Schokolade mit einem Löffel verteilen. Salz darauf verteilen.
• Turtles ca. 20-30 Min in den Tiefkühler stellen und servieren.

Video

Nährwerte

Kalorien: 147kcalKohlenhydrate: 9gEiweiss: 2gFett: 11gGesättigte Fettsäuren: 4gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 0.01gCholesterin: 1mgNatrium: 68mgKalium: 119mgBallaststoffe: 2gZucker: 4gVitamin A: 7IUKalzium: 12mgEisen: 2mg

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