Salted Caramel Schokoladen Guetzli ohne Backen
Ich liebe Rezepte, die schnell gehen. Diese Guetzli sind in wenigen Minuten fertig, brauchen keinen Ofen und schmecken nach Weihnachten.
Zutaten
- 48 halbe Pekannüsse 3 Nüsse pro Turtle x 16 Stück
- 100 g Carameltäfli
- 1 Schluck Rahm
- 100 g dunkle Schokolade mindestens 60% Kakaoanteil
- 1 Prise Meersalz
Anleitungen
- Carameltäfeli in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Rahm schmelzen, bis eine glatte Karamellsauce entsteht.
- Backpapier auf einem Blech auslegen. Jeweils 3 Pekannüsse pro Turtle zu kleinen "Schildkrötenpanzern" auf dem Backpapier platzieren (drei Nüsse bilden ein kleines Dreieck).
- Mit einem Teelöffel Karamell vorsichtig über jede Nussgruppe geben, sodass die Nüsse zusammenhalten.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und jede "Turtle" grosszügig damit überziehen. Die Schokolade mit einem Löffel verteilen. Salz darauf verteilen.
- Turtles ca. 20-30 Min in den Tiefkühler stellen und servieren.
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Nährwerte
Kalorien: 147kcalKohlenhydrate: 9gEiweiss: 2gFett: 11gGesättigte Fettsäuren: 4gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 0.01gCholesterin: 1mgNatrium: 68mgKalium: 119mgBallaststoffe: 2gZucker: 4gVitamin A: 7IUKalzium: 12mgEisen: 2mg