Gemüsechips

Wenn du dachtest, dass man aus Gemüse nur Salate machen kann, dann wird dich dieses Rezept überraschen. Was hältst du von knusprigen Gemüsechips? Sie sind die perfekte Wahl, wenn du Lust auf etwas „Ungesundes“ hast, aber trotzdem gesund bleiben möchtest. Gemüsechips sind nicht nur köstlich, sondern dank ihrer natürlichen Zutaten auch eine gesunde Alternative.

Die Zutaten sind super einfach: Du brauchst ein Kilogramm Gemüse. Ich verwende Karotten, Zucchini, Kohlrabi und Kartoffeln. Natürlich, um die Chips wirklich geschmackvoll zu machen, brauchst du Gewürze – und hier kommt Nahrin ins Spiel!

Nahrin Olivenöl und Nahrin Kräuter Bergsalz sind genau die Zutaten, die den Geschmack des Gemüses in den Chips auf eine völlig neue Weise zur Geltung bringen. Mit nur diesen zwei Zutaten, anstatt einer Vielzahl von Gewürzen, erzielst du in diesem Rezept ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ausserdem unterstützen Nahrin-Gewürze einen gesunden Lebensstil, da sie auf natürliche Inhaltsstoffe setzen und auf künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe verzichten. 

Variationen und Tipps:

• Gewürz-Option: Experimentiere mit anderen natürlichen Gewürzen von Nahrin, um den Geschmack der Gemüsechips in diesem Rezept zu variieren. 
• Gemüse-Boost: Probiere verschiedene Gemüsesorten aus, wie Rote Bete oder Kürbis, um eine bunte Mischung und unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erhalten.
• Dip-Variationen: Probiere zum Beispiel einen Joghurt Dipp zu den Chips. 

Geniesse die Gemüsechips als gesunden Snack im Büro, mit deinen Kindern oder als leichte Knabberei beim Fernsehen. Aber das ist noch nicht alles! Diese knusprigen Leckerbissen sind äusserst vielseitig und passen zu vielen Gerichten. Stelle die Gemüsechips zusammen mit Nüssen, Oliven und Trockenfrüchten auf eine Snack-Platte, die sich perfekt für gesellige Abende oder Partys eignet. Oder verwende die Gemüsechips als knuspriges Topping für Salate – sie verleihen deinem Salat eine interessante Textur und einen zusätzlichen Geschmackskick. 

Probiere dieses gesunde Rezept für Gemüsechips so schnell wie möglich aus und überrasche alle, die dich besuchen!

Gemüsechips

Wenn du und deine Liebsten mal etwas anderes als herkömmliche Snacks probieren möchtest, dann ist mein Gemüsechips Rezept genau das Richtige für dich!

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Im Backofen 50 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std.

Gericht Snack

Küche Schweiz

Portionen 4 Personen

Kalorien 168 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 1 kg Gemüse (Karotten, Zucchini, Kohlrabi, Kartoffeln)
• 4 EL Olivenöl von Nahrin
• 2 EL Kräuter Bergsalz von Nahrin

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Instructions

 

• Gemüse waschen. Mit einem Gemüsehobel oder einer Küchenmaschine in hauchdünne Scheiben schneiden.
• Gemüsescheiben in einer grossen Schüssel mit Olivenöl und Kräuter Bergsalz  mischen.
• Scheiben so auf den Backblechen verteilen, dass sie sich nicht berühren.
• Backen: Gemüsechips 40-50 Minuten im Ofen bei 130 Grad Heissluft backen, bis sie knusprig sind.
• Die Backofentür zwischendurch kurz öffnen, damit Feuchtigkeit entweichen kann.
• Chips abkühlen lassen. Bei Bedarf noch etwas nachsalzen.

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Nährwerte

Kalorien: 168kcalKohlenhydrate: 34gEiweiss: 8gFett: 2gGesättigte Fettsäuren: 0.4gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 118mgKalium: 530mgBallaststoffe: 10gVitamin A: 12695IUVitamin C: 26mgKalzium: 63mgEisen: 2mg

Keyword Dessert, Familien Rezepte, Gemüse, Gesunder Snack, schnelle Rezepte

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