High Protein Früchte Pancakes

Wenn du morgens etwas brauchst, das dich satt macht, Energie gibt und richtig gut schmeckt, dann wirst du diese High Protein Früchte Pancakes lieben. Mit Hüttenkäse, Eiern und Haferflocken steckt hier richtig viel Protein-Power drin. Perfekt für alle, die bewusst essen, Muskeln füttern oder einfach länger satt bleiben wollen.

Warum Protein so wichtig ist – und warum du dieses Rezept lieben wirst

Protein ist nicht nur etwas für Sportler. Es hält dich länger satt, stabilisiert den Blutzucker, unterstützt die Regeneration und sorgt dafür, dass du nicht schon um 10 Uhr wieder hungrig im Kühlschrank stehst.

Und genau hier glänzen diese Pancakes:

• Hüttenkäse bringt cremiges Eiweiss
• Eier liefern hochwertige Proteine
• Haferflocken geben komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Das Ergebnis: Ein Frühstück, das dich nicht müde macht, sondern antreibt.

Was diese Pancakes besonders macht, sind die Apfel- und Bananenringe, die direkt im Teig gewälzt und angebraten werden. Dadurch karamellisieren sie leicht, werden weich, süss und geben jedem Bissen eine richtig schöne, natürliche Süsse.

Es ist fast wie ein Mini‑Apfelküchlein trifft Banana Pancake – nur leichter, proteinreicher und schneller gemacht.

Womit essen? Ein paar Ideen!

Diese Pancakes sind super vielseitig. Du kannst sie süss oder ausgewogen geniessen:

• Mit Marmelade – fruchtig, leicht, perfekt für Kinder
• Mit Schokocreme – wenn du es gerne Schokoladig magst 
• Mit griechischem Joghurt + Beeren – die ausgewogene, proteinreiche Variante
• Mit Honig oder Ahornsirup – klassisch amerikanisch
• Mit Nussmus – sättigend und aromatisch

Und natürlich kannst du sie auch einfach pur essen – die Früchte machen sie schon von allein spannend.

Fazit

Diese High Protein Früchte Pancakes sind perfekt für alle, die schnell, bewusst und trotzdem richtig gut frühstücken möchten. In nur 20 Minuten hast du etwas auf dem Teller, was jeden Tag funktioniert.

High Protein Früchte Pancakes

Wenn du am Morgen etwas willst, das satt macht, Energie gibt und trotzdem super schnell geht, dann musst du diese High Protein Früchte Pancakes ausprobieren!

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Auf dem Herd 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht Brunch, Frühstück

Küche Amerikanisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 225 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 150 g Haferflocken
• 250 g Hüttenkäse
• 4 Eier gross
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Apfel
• 1 Banane

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Anleitungen

 

• Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem glatten Teig pürieren.
• Apfel und Banane in Ringe schneiden.
• Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit etwas Kokosfett oder Butter einfetten.
• Apfel- und Bananenscheiben im Teig wälzen und direkt in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten von beiden Seiten goldbraun backen.

Video

Nährwerte

Kalorien: 225kcalKohlenhydrate: 20gEiweiss: 16gFett: 10gGesättigte Fettsäuren: 3gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 11mgNatrium: 199mgKalium: 246mgBallaststoffe: 2gZucker: 10gVitamin A: 131IUVitamin C: 5mgKalzium: 71mgEisen: 1mg

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