Was tun in Dresden

11.02.2020
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Dresden ist perfekt für weihnachtliche Kurztrips. Die Stadt ist in der Adventszeit mit 15 verschiedenen Weihnachtsmärkten im Weihnachtsfieber.

 

Villa Sorgenfrei in Radebeul

In der Villa Sorgenfrei haben wir übernachtet und uns im „Atelier Sanssouci“ kulinarisch verwöhnen lassen. Nur 20 Min. von Dresden entfernt befindet sich die wunderschön erhaltene Villa, welche unter Denkmalschutz steht. Die Villa hat gerade mal 14 hübsche Zimmer. Alleine schon wegen des tollen Frühstücks der perfekte Rückzugsort für einen romantischen Kurztrip in Dresden. Die Villa Sorgenfrei gehört dem Spitzenkoch Stefan Hermann.

 

Atelier Sanssouci

Das kulinarische Herzstück der Villa Sorgenfrei ist das mit einem Michelin Stern und 16 Punkten im Gault&Milliau ausgezeichnete Restaurant „Atelier Sanssouci“ mit seinen rund sieben Meter hohen Decken und den an eine Orangerie erinnernden bodentiefen Fenstern. Das Küchenteam überzeugt hier mit einer innovativen französische Küche in Form eines acht-Gang-Menüs, aus dem man auch à la Carte wählen kann, sowie Käsespezialitäten aus der sächsischen Region und eine grosse Weinauswahl.

Küche: moderne französische Gourmetküche

Was bestellen: Wein aus der Region

Adresse: Augustusweg 48, 01445 Radebeul, Deutschland

Webseite: https://www.hotel-villa-sorgenfrei.de/

 

 

 

Kakao Stube Camondas

Das hübsche Geschäft mit angrenzendem Cafe haben wir ganz zufällig entdeckt. Der Himmel auf Erden für jeden Schokolade-Fan. Wir haben Stunden hier verbracht. Die dunkle heisse Schokolade war wirklich eine der besten, die ich je getrunken habe. Von klassischer hochwertiger Schokolade bis zum eher speziellen Schokolade Bier, hier findet jeder etwas.

Küche: Cafe und Kuchen

Was bestellen: hauseigene heisse Schokolade und Schokolade Bier

Adresse: An der Frauenkirche 20, 01067 Dresden, Deutschland

Webseite: https://camondas.de/geschaefte/#cacao

 

Dresdner Christstollen

Der Dresdner Christstollen ist eines der Wahrzeichen von Dresden. Daher habe ich dem tollen einen eigenen Blogbeitrag inklusive Rezept gewidmet, hier geht’s zum Beitrag.

 

 

Eierschecke

Die Eierschecke ist in Dresden so verbreitet wie der Christstollen jedoch leider nicht über die Grenze hinaus bekannt. Die Eierschecke ist ein Blechkuchen aus Hefeteig mit einem Belag aus Quark mit einem Guss aus Rahm, Eiern, Zucker. Ohne Eierschecke probiert zu haben warst du nicht in Dresden… diesen Kuchen findest du wirklich in jeder Bäckerei. Ich empfehle nur die Handgemachte Eierschecke aus etwas hochwertigeren Bäckereien. Die anderen haben mir persönlich nicht geschmeckt. Viele Spass beim probieren.

Der Berühmte Stritzelmarkt in Dresden

Striezelmarkt

Der Striezelmarkt in Dresden ist wirklich einen Besuch wert. Der Markt ist der ältestes Weihnachtsmarkt in Deutschland. Die Stände sind alle Liebevoll mit ganz viel Zweigen, Ästen und Äpfeln dekoriert. Es gibt eine Christollen Schaubäckerei und viele lokale Süssigkeiten zum probieren. Besonders empfehlen kann ich den Stand vom Spitzkoch Stefan Hermann. Hier gibt’s wirklich den BESTEN Eierlikör! Normalerweise trinke ich Eierlikör nicht so gerne einfach so. Dieser schmeckt so gut nach Vanille, dass ich meine Meinung total revidiert habe. Ich bin ein richtiger Fan davon geworden.

Küche: lokale Sepisen

Was bestellen: Eierlikör am Stand von Stefan Hermann

Adresse: Altmarkt Dresden, zentral in der Innenstadt

Webseite: http://www.striezelmarkt.org/

 

Weinberge in Radebeul

Etwas ausserhalb in Radebeul befindet sich das wunderschöne Weingut Hoflössniz. Es dient als perfektes Fotomotiv. Am besten einfach ein Gläser bestellen und probieren. Der regionale Wein hat mir erstaunlich gut gefallen. Die Weinberge profitieren von der Klimaerwärmung der letzten Jahre.

Was bestellen: lokalen Wein

Adresse: Knohllweg 37, 01445 Radebeul, Germany

Webseite: https://hofloessnitz.de/

 

Altes Wettbüro

Zentral in Dresden gelegen liegt das Alte Wettbüro. Das Künstlercasino aus den 1950er Jahren hat schon so einiges Erlebt, DDR–Verlagsgebäude und klassisches Wettbüro in den 1990ern. Heute ist das geschichtsträchtiges Haus ein gemütliches Restaurant mit Bar.

Küche: leckere Marktküche

Adresse: Antonstrasse 8, 01097 Dresden, Deutschland

Webseite: https://www.altes-wettbuero.de/