Raclette-Speckgipfeli
Du magst selbstgemachte Schinkengipfeli? Dann wirst du diese Raclette-Speck-Gipfeli LIEBEN!
Zutaten
- 60 g Speckwürfel
- 100 g Raclettekäse
- 3 EL Frischkäse
- 2 Essiggurken
- 1.5 Tl Raclette Gewürz von Nahrin
- 2 Blätterteig rund, ausgewallt
- 1 Ei
Anleitungen
- Raclettekäse und Essiggurken in Würfeli schneiden. Mit 3 EL Frischkäse, Speckwürfeli mischen und nach Belieben salzen und pfeffern.
- Beide Blätterteige ausrollen und durch beide durch 16 teilen. Auf das Ende von jedem Dreieck etwas Raclette-Speck-Masse verteilen, aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Gipfeli zur Spitze hin aufrollen, mit Ei bestreichen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Unter/Oberhitze für ca. 20 Min. goldbraun Backen.
- Die Gipfeli warm servieren.
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Nährwerte
Kalorien: 82kcalKohlenhydrate: 0.1gEiweiss: 5gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 0.3gBallaststoffe: 0.04g