Kürbis Chocolate Chip Cookies
Saftige Kürbis Chocolate Chip Cookies - Das perfekte Herbstgebäck.
Zutaten
- 100 g Butter weich
- 120 g Kürbispüree
- 140 g brauner Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 1 Packung Vanillezucker von Dr. Oetker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver von Dr. Oetker
- 100 g Schokoladenstückchen
Anleitungen
- Butter und Zucker vermengen: In einer grossen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
- Teig: Das Ei, den Vanillezucker und das Kürbispüree zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt zur feuchten Mischung hinzufügen und gut vermengen. Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Teig portionieren: Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
- Backen: Die Cookies für ca. 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heissluft bis sie goldbraun sind backen. Lass sie anschliessend auf dem Blech kurz abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
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Nährwerte
Kalorien: 674kcalKohlenhydrate: 87gEiweiss: 7gFett: 32gGesättigte Fettsäuren: 19gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 8gTransfette: 1gCholesterin: 55mgNatrium: 223mgKalium: 258mgBallaststoffe: 3gZucker: 44gVitamin A: 5306IUVitamin C: 1mgKalzium: 83mgEisen: 3mg