Hüttenkäse Wrap aus der Pfanne
Hüttenkäse Wrap aus der Pfanne – proteinreich geniessen!
Zutaten
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- Füllung nach Wahl
Anleitungen
- Hüttenkäse, Ei und Parmesan in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl leicht einfetten und auf mittlere Hitze bringen.
- Die Masse in die Pfanne geben und mit einem Löffel oder Teigschaber gleichmässig zu einem dünnen Fladen verstreichen (wie einen Pfannkuchen).
- Bei mittlerer bis tiefer Hitze ca. 10 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun und die Masse gestockt ist. Vorsichtig wenden (am besten mit zwei Pfannenwendern) und die andere Seite weitere 2–3 Minuten backen, bis auch diese goldbraun ist.
- Aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Belieben füllen und aufrollen.
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Nährwerte
Kalorien: 493kcalKohlenhydrate: 13gEiweiss: 37gFett: 29gGesättigte Fettsäuren: 13gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 5gCholesterin: 78mgNatrium: 1505mgKalium: 300mgBallaststoffe: 0.3gZucker: 5gVitamin A: 713IUKalzium: 608mgEisen: 0.4mg