Fruchtige Joghurt-Gummi Herzen
Zum Valentinstag habe ich die süsseste kleine Idee für dich: fruchtige Joghurt‑Gummi‑Herzen!
Zutaten
- 50 ml Himbeer oder Traubensirup kann auch einfacher Traubensaft sein
- 1/2 Zitrone der Saft
- 40 ml Joghurt oder Quark
- 8 Blatt Gelantine von Dr. Oetker
- 2 EL Ahornsirup optional
Anleitungen
- Die Gelatineblätter für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen.
- In einem Topf den Sirup, das Joghurt sowie den Zitronensaft unter gelegentlichem Rühren erhitzen (nicht kochen).
- Den Topf von der Herdplatte nehmen. Die eingeweichten Gelatineblätter gut ausdrücken und in die warme Fruchtmischung geben. Alles gründlich verrühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
- Die Mischung in eine geeignete Form giessen und für etwa 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist.
- Danach vorsichtig aus der Form lösen und geniessen.
- Tipp: Die kleinen Gummis lassen sich auch wunderbar einfrieren oder als Snack zwischendurch mitnehmen.
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Nährwerte
Kalorien: 16kcalKohlenhydrate: 1gEiweiss: 3gFett: 0.01gGesättigte Fettsäuren: 0.01gNatrium: 8mgKalium: 3mgBallaststoffe: 0.01gZucker: 1gVitamin A: 0.1IUVitamin C: 0.1mgKalzium: 3mgEisen: 0.04mg