Einfaches Dürüm
Dürüm-Liebe auf den ersten Biss! Ich zeige euch, wie ihr mit wenigen Zutaten einen mega feinen Dürüm zaubert.
Zutaten
- 500 g Rindsgeschnetzeltes Retour Aux Sources
- 5 TL Salz
- 2 EL Öl
- 1 EL Paprikapulver edelsüss
- 350 g Griechischer Joghurt Retour Aux Sources
- 2 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1/4 TL Pfefferminz getrocknet
- 1 EL Mayonnaise
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Dill getrocknet
- 1 Packung Dürüm
- 150 g Mais aus der Dose
- 150 g Cherry Tomaten
- 100 g Chinakohl
- 150 g Käse gerieben, Retour Aux Sources
Anleitungen
- Rindsgeschnetzeltes mit Öl, Salz und ⅔ EL Paprikapulver würzen.
- Joghurt mit Pfeffer, Salz, Zitronensaft, restlichen Paprikapulver, Minze, ausgepressten Knoblauch, Mayonnaise und Dill vermischen. Im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mais abspülen, Beisiestellen, Cherry Tomaten halbieren und beisseistellen,Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden, auch beiseitestellen.
- Rindfleisch auf dem Grill oder in der Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 5 Min. anbraten. Fleisch sollte aussen leichte Röstspuren aufweisen.
- Dürüm nach Packungsanleitung erwärmen und auf einem Teller auslegen.
- Gebratenes Rindfleisch und Döner-Sauce mit Gemüse auf dem Dürüm verteilen, einwickeln und direkt servieren.
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Nährwerte
Kalorien: 363kcalKohlenhydrate: 33gEiweiss: 24gFett: 18gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gTransfette: 0.01gCholesterin: 45mgNatrium: 711mgKalium: 290mgBallaststoffe: 1gZucker: 5gVitamin A: 197IUVitamin C: 9mgKalzium: 378mgEisen: 1mg