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Quiche, Raclette, Brokkoli, Tarte, Blätterteig

Raclette Brokkoli Quiche

Egal ob deftig, voller Gemüse oder süss – Quiche kann all das. Die Raclette Brokkoli Quiche ist dabei eine meiner liebsten Variationen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Französisch
Portionen 4 Personen
Kalorien 627 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Brokkoli
  • 1 Zwiebel
  • 1 Blätterteig rund, 33cm
  • 2 Eier
  • 250 g Magerquark
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Nahrin Raclette Gewürz 
  • 200 g Raclettekäse
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Anleitungen
 

  • Den Brokkoli in Röschen teilen, in Scheiben schneiden und gut waschen. Die Zwiebel halbieren und fein schneiden. 
  • Den runden Blätterteig in einer ofenfesten Form ausbreiten und den Brokkoli mit den Zwiebeln darauf verteilen. 
  • Die Eier und den Quark mit Salz und dem Raclette Gewürz mischen und auf dem Brokkoli verteilen. 
  • Den Raclettekäse würfeln und darüberstreuen. 
  • Die vorbereitete Quiche bei 200 Grad Heissluft in der Mitte des Ofens für 20 bis 25 min. backen.  

Video

Nährwerte

Kalorien: 627kcalKohlenhydrate: 32gEiweiss: 20gFett: 38gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 13gNatrium: 227mgKalium: 225mgBallaststoffe: 3gZucker: 2gVitamin A: 1968IUVitamin C: 17mgKalzium: 93mgEisen: 3mg
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