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Raclette, Birne, Basler Läckerli

Raclette mit Birne und Basler Läckerli

Raclette gehört für mich zum Winter dazu. Neben klassischen Varianten liebe ich auch neue Kreationen wie Raclette mit Birne und Basler Läckerli.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Schweiz
Portionen 2 Personen
Kalorien 1279 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Kartoffeln festkochend
  • 1 Birne
  • 50 g Baseler Läckerli
  • 400 g Raclette Scheiben
  • Pfeffer
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Anleitungen
 

  • Die Kartoffeln in siedendem Wasser kochen bis diese weich sind. 
  • Die Birne in Scheiben schneiden und die Basler Läckerli in kleine Stücke brechen. 
  • Den Raclette Käse in das Raclette-Pfännchen legen, die Basler Läckerli Stückchen darauf verteilen und den Käse unter dem Grill schmelzen.  
  • Die Kartoffeln mit den Birnenscheiben auf die Teller verteilen, den Käse darüber schaben und heiss geniessen.

Nährwerte

Kalorien: 1279kcalKohlenhydrate: 50gEiweiss: 49gFett: 58gGesättigte Fettsäuren: 56gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 17gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 34gCholesterin: 130mgNatrium: 14mgKalium: 1145mgBallaststoffe: 7gZucker: 10gVitamin A: 27IUVitamin C: 43mgKalzium: 1532mgEisen: 2mg
Keyword Birne, Hauptgericht, Herbst, Käse, Weihnachten, Winter