Schokoladenküchlein vom Grill
Grillen ist nicht nur für Fleisch & Gemüse – diese Küchlein beweisen es! Aussen knusprig, innen flüssig, mit intensivem Schokoladenaroma.
Zutaten
- 125 g dunkle Schokolade z.B. 80%
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 75 g Mehl
- 3 Schweizer Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/4 TL Salz
Anleitungen
- Butter und Schokolade schmelzen, abkühlen lassen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl und Salz unterrühren.
- Schokoladen-Butter-Mischung unterheben.
- Muffinförmchen einfetten, zu 2/3 füllen.
- Grill auf ca. 220 °C indirekte Hitze vorheizen.
- Küchlein 7–10 Minuten grillen, der Kern sollte noch leicht flüssig sein.
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Nährwerte
Kalorien: 548kcalKohlenhydrate: 59gEiweiss: 10gFett: 43gGesättigte Fettsäuren: 28gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 11gTransfette: 1gCholesterin: 68mgNatrium: 231mgKalium: 232mgBallaststoffe: 3gZucker: 39gVitamin A: 793IUKalzium: 31mgEisen: 4mg