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Dieser entzündungshemmende Ingwer‑Tee ist in wenigen Minuten vorbereitet und sorgt für Wärme, Frische und Wohlbefinden 🍊. Gefroren als Würfel portioniert, kannst du ihn jederzeit mit heissem Wasser aufgiessen – perfekt für kalte Wintertage oder als kleiner Wellness‑Moment zwischendurch.

Entzündungshemmender-Ingwer-Tee

Dieser entzündungshemmende Ingwer‑Tee ist in wenigen Minuten vorbereitet und sorgt für Wärme, Frische und Wohlbefinden.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Im Tiefkühler 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Gericht Getränke
Küche Schweiz
Portionen 4 Personen
Kalorien 93 kcal

Zutaten
  

  • 1 Orange Bio
  • 2 Kaki 1 klein, 1 gross
  • 1 Zitrone Bio
  • 1 Karotte
  • 40 g Ingwerpulver z.B. Ginger Kick von Nahrin
  • 10 g Kurkuma frisch
  • 1-2 Esslöffel Honig
  • Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Glas Wasser
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Anleitungen
 

  • Orange, Zitrone heiss abspülen und inklusive der Schale vierteln.
  • Karotte und Kaki in Stücke schneiden.
  • Ingwerpulver, Kurkuma, Zitron, Orange, Karotte, Honig, Pfeffer und Wasser in einem Mixer fein pürieren.
  • Die Mischung in Eiswürfelformen füllen und mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank einfrieren.
  • Zum Verzehr zwei bis drei Eiswürfel in eine Tasse geben und mit heissem Wasser (ca. 80 °C) übergiessen. Umrühren, bis die Eiswürfel geschmolzen sind, und geniessen.

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Nährwerte

Kalorien: 93kcalKohlenhydrate: 13gEiweiss: 4gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 12mgNatrium: 42mgKalium: 279mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 2595IUVitamin C: 9mgKalzium: 35mgEisen: 3mg
Keyword Getränke, Winter