Blätterteig-Tanne für Weihnachten-Apèro
Diese Blätterteig‑Tanne mit Pesto Barilla Rosso ist das einfache Apéro‑Highlight für Adventsabende: knusprig, aromatisch und perfekt zum Teilen.
Zutaten
- 3 Rollen Blätterteig quadratisch
- 1 Glas Pesto Rosso von Barilla
- 1 Eigelb
- etwas geriebener Parmesan oder Käse zum Bestreuen optional
Anleitungen
- Blätterteigrollen ausrollen und auf Backpapier legen. Einen Tannenbaum (oder Tannenbaumform) aus jeweils einer Teigplatte ausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten.
- Einen Blätterteig-Tannenbaum mit Pesto Rosso grosszügig bestreichen.
- Den zweiten Tannenbaumdeckel darüberlegen und gut andrücken. Aus den Resten noch einen Tannenbaum formen.
- Von beiden Seiten schräg bis knapp vor die Mitte ca. 2 cm breite Streifen einschneiden (diese werden die „Äste“ des Baumes).
- Die Streifen jeweils ein- bis zweimal vorsichtig um die eigene Achse verdrehen, so dass sich die typische Tannenbaumform mit gedrehten Ästen ergibt. Mit dem zweiten Baum gleich weiterfahren.
- Das Eigelb verquirlen und die beiden Tannen damit bestreichen.
- Optional etwas geriebenen Parmesan darüber streuen.
- Backen: Bei 200 Grad Umluft beide Tannen ca. ca. 20-25 Minuten goldbraun backen und servieren.
Video
Nährwerte
Kalorien: 48kcalKohlenhydrate: 4gEiweiss: 1gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gCholesterin: 14mgNatrium: 1mgKalium: 2mgZucker: 0.01gVitamin A: 19IUKalzium: 2mgEisen: 0.03mg