3 Zutaten Bagels - ohne Hefe
Du brauchst gerade mal 3 Zutaten für diese tollen Bagel - Philadelphia Balance, Backpulver und Mehl!
Zutaten
- 220 g Mehl z.B. Weissmehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g Frischkäse z.B. Philadelphia Balance
- 1 EL Wasser
- 2 EL Mohn oder Sesamsamen optional
Anleitungen
- In einer grossen Schüssel das Mehl, Backpulver und den Frischkäse gut vermischen, bis ein Teig entstanden ist.
- Teile den Teig durch vier und forme auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche Kugeln. Forme daraus vier dünne Würste und drücke jeweils die Enden zusammen. Wiederhole den Vorgang, bis du vier Teigstücke in Form von Bagels vor dir liegen hast.
- Lege die Bagel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, bestreiche diese mit Wasser und verteile die Sesam- oder Mohnsamen darauf. Du kannst die Bagels auch ohne Samen backen.
- Backen: Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20-22 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.
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Nährwerte
Kalorien: 261kcalKohlenhydrate: 45gEiweiss: 15gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.5gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gCholesterin: 8mgNatrium: 439mgKalium: 175mgZucker: 4gVitamin A: 33IUKalzium: 245mgEisen: 0.4mg