3 Zutaten Bagel

Die 3 Zutaten Bagel nur mit Philadelphia Balance, Backpulver und Mehl! Sie enthalten keine Hefe und du benötigst keinen Mixer oder Küchengeräte! Ganz einfach und mega fein. 

Ich habe das Rezept mit meiner Mutter getestet, sie war so Fan davon, dass sie die Bagel am nächsten Tag gleich nochmals gemacht hat. Durch den Philadelphia Balance habt ihr den vollen Geschmack von Philadelphia jedoch nur 3% Fett.

Hier die Visuelle Schritt für Schritt Anleitung für die 3 Zutaten Bagel

In einer grossen Schüssel das Mehl, Backpulver und den Frischkäse gut vermischen, bis ein Teig entstanden ist.

Teile den Teig durch vier und forme auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche Kugeln. Forme daraus vier dünne Würste und drücke jeweils die Enden zusammen. Wiederhole den Vorgang, bis du vier Teigstücke in Form von Bagels vor dir liegen hast. 

Lege die Bagel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, bestreiche diese mit Wasser und verteile die Sesam- oder Mohnsamen darauf. Du kannst die Bagels auch ohne Samen backen. 

Backen: Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20-22 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.

3 Zutaten Bagels - ohne Hefe

Du brauchst gerade mal 3 Zutaten für diese tollen Bagel - Philadelphia Balance, Backpulver und Mehl!

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 22 Minuten Min.

Gesamtzeit 37 Minuten Min.

Gericht Hauptspeise

Küche Amerikanisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 261 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 220 g Mehl z.B. Weissmehl
• 1 TL Backpulver
• 250 g Frischkäse z.B. Philadelphia Balance
• 1 EL Wasser
• 2 EL Mohn oder Sesamsamen optional

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Anleitungen

 

• In einer grossen Schüssel das Mehl, Backpulver und den Frischkäse gut vermischen, bis ein Teig entstanden ist.
• Teile den Teig durch vier und forme auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche Kugeln. Forme daraus vier dünne Würste und drücke jeweils die Enden zusammen. Wiederhole den Vorgang, bis du vier Teigstücke in Form von Bagels vor dir liegen hast.
• Lege die Bagel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, bestreiche diese mit Wasser und verteile die Sesam- oder Mohnsamen darauf. Du kannst die Bagels auch ohne Samen backen.
• Backen: Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20-22 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.

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Nährwerte

Kalorien: 261kcalKohlenhydrate: 45gEiweiss: 15gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.5gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gCholesterin: 8mgNatrium: 439mgKalium: 175mgZucker: 4gVitamin A: 33IUKalzium: 245mgEisen: 0.4mg

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