Formenboden mit Backpapier auslegen, Formenrand schliessen (ca. 26 cm Ø), Rand mit wenig Butter bestreichen.
Mehl, Zucker, Backpulver,Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Honig, Milch, Sonnenblumenöl, Ei und Apfelmostgelée zu einem Teig mischen. Teig in der vorbereiteten Form verteilen.
Form in die untere Hälfte des kalten Ofens schieben, ca. 45 Min. bei 180 °C backen. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, auf einem Gitter auskühlen.
Lebkuchen in 12 Dreiecke schneiden. Je ein Holzstäbchen einstecken. Tannen nach Lust und Laune mit der Glasur und der Streudeko dekorieren und kurz trocknen lassen.
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Notizen
Zum Verzieren verwende ich das Streudekor Christmas Party und das XMAS Writing Icing von Dr. Oetker und Holzstäbchen.Die Kalorien beziehen sich auf 8 Stück. Ein Stück hat daher rund 90 kcal.