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Bruschetta, Poulet, Hähnchen, kalorienarm

Poulet Bruschetta

In Gedanken an meinen letzte Italien-Urlaub habe ich mein neues Rezept Poulet Bruschetta als kalorienarme Abwandlung des Klassikers kreiert.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Brunch, Vorspeise
Küche Italienisch
Portionen 2 Personen
Kalorien 292 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Pouletbrust
  • 2 EL Geflügel-Mix von Nahrin
  • 1 EL Olivenöl von Nahrin
  • 1 EL Italian Mix von Nahrin
  • 1 Schalotte
  • 1 Chilischote leicht scharf
  • 250 g Cherry Tomaten
  • 40 g Parmesan
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Anleitungen
 

  • Das Poulet in der Mitte längs halbieren und beidseitig grosszügig mit dem Geflügel-Mix von Nahrin einreiben. 
  • Olivenöl in einer Pfanne heiss werden lassen und das Poulet ca. 3 Min. pro Seite garen bis das Fleisch nicht mehr roh ist. 
  • Die Schalotte fein hacken, Cherry Tomaten vierteln und die Chilischote in Ringe schneiden. Alles mit dem Italy-Mix von Nahrin vermischen und auf dem Hähnchen verteilen. Den Parmesan darüber raffeln und mit einer Beilage, wie zum Beispiel leckeren Beluga Linsen, servieren. 

Video

Nährwerte

Kalorien: 292kcalKohlenhydrate: 14gEiweiss: 8gFett: 9gGesättigte Fettsäuren: 3gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 17mgNatrium: 421mgKalium: 351mgBallaststoffe: 2gZucker: 6gVitamin A: 785IUVitamin C: 30mgKalzium: 195mgEisen: 1mg
Keyword Apéro, Brunch, Frühling, Herbst, Lunch, Sommer