Bananen Pancakes
Wer träumt nicht davon morgens seinen Tag mit einem Teller voller süßer schmackhafter Bananen Pancakes zu starten?
Zutaten
- 1 Banane gross
- 100 ml Milch (z.b. Hafermilch)
- 100 g Haferflocken
- Öl zum Braten
- 1/2 TL Backpulver (Optional)
- 50 g Schokolade (Optional)
- Ahornsirup (Optional)
Anleitungen
- Banane mit Milch und Haferflocken so lange mixen/pürieren bis ein homogener Teig entsteht. Wer extra fluffige Pancakes will, gibt jetzt noch Backpulver dazu.
- In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen. Pancake-Teig in der Pfanne verteilen. Gehackte Schokolade darauf geben und mit weiterem Pancake-Teig zudecken. Zuletzt beide Seiten goldbraun braten.
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Nährwerte
Kalorien: 140kcalKohlenhydrate: 24gEiweiss: 4gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 9mgNatrium: 37mgKalium: 365mgBallaststoffe: 3gZucker: 12gVitamin A: 146IUVitamin C: 5mgKalzium: 99mgEisen: 1mg