Gesunde Cookie Dough Pralinen
Du liebst Cookie Dough, möchtest aber auf deine Ernährung achten? Dann habe ich genau das Richtige für dich: Gesunde Cookie Dough Pralinen!
Zutaten
- 100 g Mandelmehl
- 125 g Erdnussbutter
- 80 Schokoladenstückchen
- 3 El Ahornsirup oder Honig
Anleitungen
- Teig vorbereiten: In einer grossen Schüssel das Mandelmehl mit der Erdnussbutter, dem Ahornsirup und den Schokoladenstücken gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Kugeln formen: Mit den Händen kleine Portionen des Teigs abnehmen und zu Kugeln formen. Lege die Kugeln auf einen Teller.
- Kühlen: Stelle den Teller für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Kugeln fest werden. Die Cookie Dough Pralinen können sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Optionaler Schokoladenüberzug: Wenn gewünscht, schmelze etwas Schokolade und tauche die gekühlten Kugeln darin ein. Lass die überzogenen Pralinen auf einem Gitter abkühlen, bis die Schokolade fest ist.
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Nährwerte
Kalorien: 276kcalKohlenhydrate: 25gEiweiss: 10gFett: 16gGesättigte Fettsäuren: 3gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 8gNatrium: 134mgKalium: 179mgBallaststoffe: 2gZucker: 4gKalzium: 17mgEisen: 1mg