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bokkoli bites, bällchen, gemüse, teller, Dip

Brokkoli Bites mit Käse

Diese gesunden Brokkoli Bites mit Käse sind mein neuer Lieblingssnack: Schnell zubereitet und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Hauptgerichte
Küche Europäisch
Portionen 4 Personen
Kalorien 375 kcal

Zutaten
  

  • 450 g Brokkoli
  • 100 g Brot alt
  • 250 g Emmi Luzerner
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1 TL Salz
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Anleitungen
 

  • Brokkoli, altes Brot und Emmi Luzerner grob raffeln oder ganz klein schneiden. Mit Eiern, Muskatnuss und Salz mischen. Kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
  • Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft für ca. 25 Min. goldbraun backen.

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Nährwerte

Kalorien: 375kcalMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gTransfette: 0.01gNatrium: 252mgKalium: 256mgBallaststoffe: 4gZucker: 2gVitamin A: 2950IUVitamin C: 23mgKalzium: 153mgEisen: 3mg
Keyword Backen, Brunch, Dinner, Frühling, Gemüse, Hauptgerichte, Sommer, Vegetarisch