Healthy Brownies
Das sind DIE gesunden super schokoladigen Brownies auf die du gewartet hast! Naschen ohne schlechtes Gewissen.
Zutaten
- 75 g Haferflocken Vollkorn
- 1,5 El Chiasamen
- 60 g Mandelblättchen
- 60 g Mandeln gemahlen
- 1,5 EL Kakaopulver
- 1,5 TL Zimt
- 1,5 TL Backpulver
- 2 Prisen Salz
- 200 g Datteln ohne Steine
- 1 Banane gross
- 4 DL Mandeldrink
- 150 g dunkle Schokolade
- 150 g Heidelbeeren tiefgekühlt
- Kakao Pulver als Deko
Anleitungen
- Die Haferflocken mit den Chiasamen im Mixer vermischen. Gemeinsam mit den Mandelblättchen, den gemahlenen Mandeln, Kakaopulver, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Die Datteln mit der Banane fein pürieren und zu den trockenen Zutaten geben. Den Mandeldrink dazu giessen und mit einer Kelle verrühren.
- Die Schokolade grob hacken und gemeinsam mit den Heidelbeeren zum Teig geben.
- Ein Blatt Backpapier in die Brownie-Backform legen und den Teig in die Form füllen.
- Backen: Die Brownies im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heissluft für 25 Minuten backen.
- Leicht auskühlen lassen und mit etwas Kakaopulver bestreuen und warm oder aus dem Kühlschrank servieren (sie schmecken warm und kalt grandios gut ;-)).
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Nährwerte
Kalorien: 534kcalKohlenhydrate: 74gEiweiss: 0.3gFett: 25gGesättigte Fettsäuren: 10gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 10gTransfette: 0.02gCholesterin: 1mgKalium: 861mgBallaststoffe: 12gZucker: 49gVitamin A: 59IUVitamin C: 6mgKalzium: 120mgEisen: 6mg