Kokos-Mais Madeleines

Mais Madeleines sind immer wieder eine grossartige Alternative zu den herkömmlichen Küchlein - am liebsten mit einer Tasse Tee!

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gericht Dessert

Küche Französisch

Portionen Personen

Kalorien 551 kcal

Zutaten

150 g Butter
1/2 TL Salz
150 g Zucker
2 EL Honig
3 Eier
80 g Maismehl
40 g Kokosflocken
1 TL Backpulver
150 g Weissmehl

Anleitungen

150 g Butter schmelzen, mit ½ TL Salz, 150 g Zucker, 2 EL Honig, und 3 Eier zu einer homogenen Masse mische. 80 g Maismehl und 40 g Kokosflocken untermischen, 150 g Mehl mit 1 TL Backpulver dazugeben.
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Teig ins Madeleines Blech füllen und 8-10 Min. backen.

Nährwerte

Kalorien: 551kcalKohlenhydrate: 44gEiweiss: 6gFett: 32gGesättigte Fettsäuren: 20gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 8gTransfette: 1gCholesterin: 81mgNatrium: 294mgKalium: 114mgBallaststoffe: 3gZucker: 38gVitamin A: 937IUKalzium: 16mgEisen: 2mg

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