Bananenbrot ohne Zucker

Bananenbrot ist einer meiner Go-To-Morgensnacks für eine terminreiche Woche - denn Heisshungerattacken am Vormittag machen niemandem Spass!

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 6

Backzeit 50

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen Personen

Kalorien 144 kcal

Zutaten

3 EL Chiasamen
2 Bananen
20 g Haferflocken
1 EL Leinsamen
80 g Mehl
2 EL Backpulver
2 EL Cashew Butter
2 EL Honig

Anleitungen

Chiasamen mit etwas Wasser bedecken und ca. 10 Min. quellen lassen. Bananen zerdrücken, alle restlichen Zutaten mit den Chiasamen und der Banane mischen.
Bei 150 Grad ca. 45 bis 50 Min. backen. Dann aus dem Ofen nehmen, abkühlen und geniessen :)

Video

Nährwerte

Kalorien: 144kcalKohlenhydrate: 16gEiweiss: 3gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gNatrium: 3mgKalium: 221mgBallaststoffe: 2gZucker: 7gVitamin A: 38IUVitamin C: 5mgKalzium: 9mgEisen: 0.3mg

Keyword Backen, Bananenbrot, Brot, Brunch, Dessert, Nachspeise, Ohne Zucker, Vegetarisch