Grilled Cheese Sandwich
Alles, was dieses einfache Grilled Cheese Sandwich braucht, sind Tomaten und Mozzarella mit etwas Spinat und Pinienkernen - besser geht’s nicht!
Zutaten
- 3 Handvoll Spinat
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Knoblauchzehe
- 1 El Pinienkerne
- 1 Tomate
- 1 Mozzarella Kugel
- 4 Stück Brot
- 2 El Olivenöl
- Salz nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
Anleitungen
- Spinat mit Knoblauch in einer Bratpfanne kurz dämpfen. Pinienkerne zerdrücken mit dem Muskatnuss dazugeben. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Brotscheiben auf einer Seite mit dem Spinat bestreichen, Tomaten und Mozzarella darauf verteilen, Brotscheibe darauf geben und etwas andrücken. Sandwiches portionenweise je ca. 5 Min. in der Bratpfanne mit etwas Öl grillieren.
Nährwerte
Kalorien: 356kcalKohlenhydrate: 58gEiweiss: 15gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 0.03gNatrium: 603mgKalium: 671mgBallaststoffe: 7gZucker: 7gVitamin A: 8444IUVitamin C: 26mgKalzium: 231mgEisen: 7mg