Pistazien Honig Cheesecake Glace

Das Pistazien Honig Cheesecake Glace wird durch den Frischkäse und das Griechische Jogurt super cremig. Achtet darauf gute Pistazien zu verwenden.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gefrierzeit 5

Gericht Dessert

Küche Amerikanisch

Portionen Personen

Kalorien 196 kcal

Zutaten

90 g Pistazien
80 g Butter Guetzli
6 EL Honig
1 Prise Fleur de Sel
200 g Frischkäse
250 g Griechischer Jogurt
1 Vanillestängel längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen

Anleitungen

Guetzli und 80 g Pistazien im Cutter fein mahlen, in eine Schüssel geben. Jogurt, Frischkäse, Vanillesamen, Honig und Fleur de Sel daruntermischen.
In eine Chromstahlschüssel geben, zugedeckt ca. 5 Std. gefrieren, dabei ca. 4-mal gut durchrühren. Oder mit einer Glace Maschine nach Anleitung gefrieren.
Vor dem Servieren restliche Pistazien hacken und mit etwas Honig darüber streuen.

Nährwerte

Kalorien: 196kcalKohlenhydrate: 4gEiweiss: 10gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.02gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gTransfette: 0.002gCholesterin: 6mgNatrium: 319mgKalium: 151mgZucker: 3gVitamin A: 19IUKalzium: 163mgEisen: 0.1mg

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