Zwetschgen-Tiramisu mit Brownies

Dieses Zwetschgen-Tiramisu mit Brownies ist mit Brownies anstelle von Löffelbiskuit. Eine für mich total unwiderstehliche Kombination.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Ruhezeit 1

Gericht Dessert

Küche Französisch

Portionen Personen

Kalorien 950 kcal

Zutaten

1 kg Zwetschgen
2 El Rohrzucker
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Zimt
3 EL Wasser
500 g Halbfettquark
100 g Rohrzucker
4 dl Vollrahm
240 g Brownies
Zimt ein wenig

Anleitungen

Zwetschgen in Schnitze schneiden, mit Zucker, Zitronensaft und Zimt in einer Pfanne mischen, zugedeckt ca. 5 Min. knapp weich köcheln. Wasser beigeben, auskühlen. Quark und Zucker verrühren. Rahm steif schlagen, daruntermischen.
Brownies zerbröckeln, mit ¾ Pflaumenkompott und Rahmmasse abwechslungsweise in die Form schichten. Restliches Kompott darauf verteilen. Zimt darüber stäuben. Tiramisu zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.
Tipp: Pflaumen statt Zwetschgen verwenden

Video

Nährwerte

Kalorien: 950kcalKohlenhydrate: 104gEiweiss: 5gFett: 43gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4gNatrium: 175mgKalium: 393mgBallaststoffe: 4gZucker: 80gVitamin A: 863IUVitamin C: 24mgKalzium: 15mgEisen: 2mg

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