Creme Brûlée Tarte mit Beeren
Sobald du mit deiner Kuchengabel durch die Vanille-Karamell Schicht der Creme Brûlée Tarte mit Beeren stichst willst du nichts anderes mehr essen.
Zutaten
- 1 Mürbeteig süss, ausgewallt
- 1 Packung Creme Brûlée von Dr. Oetker
- 1 dl Milch
- 2 dl Rahm
- 2 Bourbon Vanille Zucker
- 250 g Beeren gemischt
Anleitungen
- Tarte-Form von ca. 33 cm Ø fetten und bemehlen, beiseite stellen.
- Teig ins vorbereitete Blech legen, Rand gleichmässig abtrennen, Boden mit einer Gabel dicht einstechen. Nach Packungsanleitung backen. Tarte-Boden auf einem Gitter etwas abkühlen.
- Crème-Brulée-Füllung: Dr. Oetker Creme Brûlée Pulver in Milch und Rahm einrühren und aufkochen. Creme in Tarte-Boden giessen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit dem ½ Karamellzucker und dem Vanillezucker bestreuen und flambieren.
- Alternativ kannst du den Ofen auch einfach auf 200 Grad in der Grillfunktion vorheizen und die fertige Tarte hineinstellen. In wenigen Minuten karamellisiert der Zucker im Ofen. Achtung: Den Ofen am besten immer im Blick behalten, da das Dessert schnell verbrennt.
- Die Tarte nun mit den Beeren belegen restlichen Karamellzucker darauf verteilen und servieren.
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Nährwerte
Kalorien: 303kcalKohlenhydrate: 56gEiweiss: 8gFett: 4gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gNatrium: 237mgKalium: 81mgBallaststoffe: 7gZucker: 4gVitamin A: 85IUVitamin C: 2mgKalzium: 32mgEisen: 3mg