Wassermelone in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und diese in Stücke (wie auf dem Bild) schneiden.
Pistazien grob hacken, Gurke klein würfeln und mit den Blaubeeren auf der Wassermelone verteilen. Basilikum klein zupfen und darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp: Ihr könnte die Wassermelone so ziemlich allem Belegen, Himbeeren und Thunfisch funktioniert auch super.