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Wassermelonen Pizza

Wassermelonen Pizza mit Ziegenfrischkäse

Wassermelonen Pizza ist einer der erfrischendsten Snacks für heisse Sommertage. Probiere dieses herrlich vielseitige Sommerrezept gleich aus!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Vorspeise
Küche Mediterran
Portionen 2 Personen
Kalorien 744 kcal

Zutaten
  

  • 1/2 Wassermelone
  • 1/2 Gurke
  • 150 g Ziegenkäse
  • 100 g Blaubeeren
  • 40 g Pistazien
  • 1/2 Bund Basilikum
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben
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Anleitungen
 

  • Wassermelone in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und diese in Stücke (wie auf dem Bild) schneiden. 
  • Pistazien grob hacken, Gurke klein würfeln und mit den Blaubeeren auf der Wassermelone verteilen. Basilikum klein zupfen und darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.  
  • Tipp: Ihr könnte die Wassermelone so ziemlich allem Belegen, Himbeeren und Thunfisch funktioniert auch super. 

Video

Nährwerte

Kalorien: 744kcalKohlenhydrate: 94gEiweiss: 22gFett: 38gGesättigte Fettsäuren: 14gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 35mgNatrium: 289mgKalium: 1421mgBallaststoffe: 6gZucker: 76gVitamin A: 7270IUVitamin C: 98mgKalzium: 198mgEisen: 4mg
Keyword Apéro, Brunch, Dessert, Frühling, Pizza, Sommer, Vegetarisch, Vorspeise