Raclette-Speckgipfeli
Speckgipfeli müssen nicht aufwändig sein! Dieses leckere Raclette-Speckgipfeli Rezept ist schnell zubereitet und damit der perfekte Snack für jede Party.
Zutaten
- 80 g Speckwürfel
- 100 g Raclettekäse
- 3 EL Frischkäse
- 2 Essiggurken
- Salz nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
- 2 Blätterteig
- 1 Ei
Anleitungen
- 100 g Raclettekäse und 2 Essiggurken in Würfeli schneiden. Mit 3 EL Frischkäse, 80 g Speckwürfeli mischen und nach Belieben salzen und pfeffern.
- Mini Gipfeler auf den kalten, ausgerollten Teig legen, gleichmässig in den Teig drücken.
- Mit dem Streich-Spachtel die vorbereitete Füllung in die Vertiefung streichen. Gipfeler vorsichtig entfernen. Gipfeli zur Spitze hin aufrollen, mit Ei bestreichen und backen.
Video
Nährwerte
Kalorien: 3432kcalKohlenhydrate: 221gEiweiss: 82gFett: 239gGesättigte Fettsäuren: 47gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 24gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 106gCholesterin: 0.4mgNatrium: 1271mgKalium: 308mgBallaststoffe: 7gZucker: 4gVitamin A: 6IUKalzium: 60mgEisen: 13mg