Schokoladenküchlein vom Grill

Viele denken beim Grillen sofort an Fleisch, Gemüse oder Brot – aber Desserts? Diese Schokoladenküchlein vom Grill werden jeden begeistern: aussen leicht knusprig, innen noch flüssig, mit intensivem Schokoladen-Geschmack! 

Grillen bringt eine völlig neue Dimension in die klassische Schokoladenküche. Die hohe Temperatur sorgt für eine leicht karamellisierte Kruste, während das Innere angenehm weich bleibt. Dieses Dessert ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch geschmacklich eine Offenbarung.

Setze auf Schweizer Eier

Das perfekte Gericht wird aus perfekten Zutaten hergestellt! Schweizer Eier liefern nicht nur hochwertiges Eiweiss und sorgen für eine luftige Textur – sie stehen auch für echte Verantwortung:

• Artgerechte Tierhaltung – keine Käfige, mehr Platz, mehr Wohlbefinden für die Hühner.
• Gentechnikfreies Futter – natürlich und kontrolliert, vom ersten Korn an. 
• Volle Transparenz – jedes Ei ist eindeutig gekennzeichnet und zurückverfolgbar.
• Strenge Kontrollen – unabhängige Stellen prüfen regelmässig die Einhaltung aller Standards. 
• Nachhaltige Landwirtschaft – die Betriebe erfüllen ökologische Vorgaben und denken langfristig.

Tipps und Tricks für mehr Genuss

• Wähle Schweizer Eier – sie bringen nicht nur Stabilität und Volumen in deinen Teig, sondern stehen auch für erstklassige Qualität, artgerechte Haltung, gentechnikfreie Fütterung und maximale Frische, die man schmeckt und fühlt. 
• Qualität der Schokolade zählt: Eine gute dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil gibt den Küchlein eine satte, aromatische Tiefe. Wenn du milder magst, kannst du auch zu einer feineren Sorte greifen. 
• Nicht zu lange grillen: Der Kern sollte noch leicht flüssig bleiben – am besten nach 7-10 Minuten vorsichtig testen. 
• Solltest du die Küchlein einmal zu lange auf dem Grill gelassen haben, serviere sie einfach mit einer Kugel Vanilleeis – so merkt niemand, dass sie ein wenig trocken geworden sind. 😉 

Ein Küchlein allein ist oft nicht genug. Es schmeckt pur fantastisch, doch mit frischen Beeren, Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne wird es zum echten Highlight. Für besondere Akzente kannst du es mit gerösteten Nüssen oder Karamellsauce kombinieren – jede Variante bringt eine neue Facette zum Vorschein.

Wer sagt, Grillen sei nur für salzige Speisen? Diese Schokoladenküchlein beweisen das Gegenteil. Probier es aus, geniesse jeden Bissen und mach das nächste Grillfest zu einer echten Überraschung!

Schokoladenküchlein vom Grill

Grillen ist nicht nur für Fleisch & Gemüse – diese Küchlein beweisen es! Aussen knusprig, innen flüssig, mit intensivem Schokoladenaroma.

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Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Auf dem Grill 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Dessert

Küche Schweiz

Portionen 4 Personen

Kalorien 548 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 125 g dunkle Schokolade z.B. 80%
• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 75 g Mehl
• 3 Schweizer Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/4 TL Salz

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Anleitungen

 

• Butter und Schokolade schmelzen, abkühlen lassen.
• Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
• Mehl und Salz unterrühren.
• Schokoladen-Butter-Mischung unterheben.
• Muffinförmchen einfetten, zu 2/3 füllen.
• Grill auf ca. 220 °C indirekte Hitze vorheizen.
• Küchlein 7–10 Minuten grillen, der Kern sollte noch leicht flüssig sein.

Video

Nährwerte

Kalorien: 548kcalKohlenhydrate: 59gEiweiss: 10gFett: 43gGesättigte Fettsäuren: 28gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 11gTransfette: 1gCholesterin: 68mgNatrium: 231mgKalium: 232mgBallaststoffe: 3gZucker: 39gVitamin A: 793IUKalzium: 31mgEisen: 4mg

Keyword Dessert, Grill, Schokolade, Sommer

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