Ich möchte dir zeigen, wie du ausgewogene Gerichte, die allen schmecken, schnell & kinderleicht zubereiten kannst. So macht Essen Spass & es wird auch im stressigen Alltag nie langweilig auf dem Teller!
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Eistee mit Beeren
06.07.2019 · Dieses Rezept kann Affiliate Links enthalten
Die Sonne ist wieder da, die Temperaturen steigen….Zeit für meinen berühmten Eistee mit Beeren!
An einem heissen Sommertag ist ein erfrischender Eistee mit Beeren mein absoluter Geheimtipp. Da ich als Foodie natürlich immer für’s Selbermachen bin, habe ich dieses Eistee Rezept für dich ausprobiert und aufgeschrieben.
Wenn du keine frischen Beeren da hast, kannst du den Drink auch ganz ohne Früchte herstellen. Nutze dazu einfach den Saft einer zusätzlichen Zitrone, um das Säure-Verhältnis anzupassen. Was mir an diesem Eistee mit Beeren am besten gefällt, ist die natürliche Süsse des Akazienhonigs von Nectaflor. Im Gegensatz zu Zucker verleiht der Honig dem Eistee einen mild-lieblichen Geschmack. Außerdem ist Honig natürlich um einiges gesünder als Raffinade-Zucker.
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Schon gewusst? Rote Beeren haben gleich mehrere gesundheitliche Vorteile für unseren Geist und Körper. Zum einen wirken Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren antioxidativ, halten also freie Radikale in Schach und bekämpfen Entzündungen. Ausserdem beugen rote Beeren Stress, Entzündungen, Diabetes, Krebs und anderen Krankheiten vor.
Einige Gesundheits-Experten sind sogar überzeugt, dass Beeren die Gehirnfunktion nachweislich anregen und mit mehr Energie versorgen. Selbst gemachter Eistee mit Beeren ist also nicht nur herrlich erfrischend, sondern auch sehr gesund!
Eistee mit Beeren
An einem heißen Sommertag ist einen erfrischenden Eistee mit Beeren mein absoluter Geheimtipp, denn ohne Zucker ist dieser Drink lecker UND gesund!
Zutaten
- 3 Beutel Schwarztee
- 1,25 L Wasser
- 3 EL Akazienhonig flüssig
- 1 Zitrone nur, Saft
- 250 g Beeren gefroren
Anleitungen
- Schwarztee in einen Krug geben, mit siedendem Wasser übergiessen, ca. 3 Min. ziehen lassen, Beutel herausnehmen. Zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.
- Akazienhonig, Zitronensaft und die Hälfte der gefrorenen Beeren zum Tee geben. Alles im Mixer fein mixen. In Gläser abfüllen und restliche Beeren auf die Gläser verteilen.
Nährwerte
Kalorien: 32kcalKohlenhydrate: 8gEiweiss: 0.3gFett: 0.4gGesättigte Fettsäuren: 0.03gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gNatrium: 16mgKalium: 34mgBallaststoffe: 2gZucker: 5gVitamin A: 29IUVitamin C: 2mgKalzium: 14mgEisen: 0.1mg
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