Einfachster Gurkensalat

Wenn die Temperaturen steigen und der Appetit nach leichten, frischen Gerichten ruft, gibt es kaum etwas Besseres als einen schnellen Gurkensalat. Dieses Rezept vereint Simplizität und Genuss, und durch die besondere Frischkäsezubereitung Cantadou Knoblauch & Kräuter der Provence bekommt er eine herrlich cremige Note – perfekt für eine sommerliche Mahlzeit oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht.

Warum verwende ich Cantadou für diesen Salat?

Cantadou ist eine beliebte Frischkäsezubereitung mit feiner, cremiger Konsistenz und geschmackvollen Kräutern. Durch seine Vielseitigkeit passt er perfekt zu Gemüsegerichten und sorgt in diesem Gurkensalat für eine raffinierte Cremigkeit, ohne dabei schwer zu wirken. Zudem bringt er eine angenehme Würze mit, die das Aroma der Gurke wunderbar ergänzt. 

Wozu passt dieser Gurkensalat?

Dieser frische Salat ist wunderbar vielseitig und kann zu vielen Gerichten serviert werden:

• Als Beilage zu Gegrilltem – egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse

Perfekt zu Kartoffeln in jeder Form: Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Rösti

• Passt hervorragend zu Brot & Baguette, besonders mit einem zusätzlichen Klecks Cantadou als Aufstrich
• Kann als leichter Vorspeisensalat genossen werden, ideal für sommerliche Menüs
• Ergänzt sich gut mit anderen Salaten, wie Tomaten-Mozzarella oder Blattsalat

Wenn du dachtest, ein Rezept könnte nicht einfacher sein, dann habe ich eine Überraschung für dich: Diesen Gurkensalat habe ich sogar liegend gemacht!  Schau dir das Video an – beweis genug, dass dieses Rezept wirklich unschlagbar einfach ist.

Einfachster Gurkensalat

Erfrischender Gurkensalat mit Cantadou!

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Salat

Küche Schweiz

Portionen 2 Personen

Kalorien 42 kcal

Zutaten

  

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• 1 Salatgurke gross
• 2-3 EL Cantadou Knoblauch & Kräuter der Provence
• 1-2 EL Weissweinessig oder Zitronensaft
• 1-2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Belieben

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Video

Nährwerte

Kalorien: 42kcalKohlenhydrate: 8gEiweiss: 2gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gNatrium: 27mgKalium: 380mgBallaststoffe: 3gZucker: 5gVitamin A: 1353IUVitamin C: 8mgKalzium: 49mgEisen: 1mg

Keyword Gemüse, Salat, Sommer

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