Ich möchte dir zeigen, wie du ausgewogene Gerichte, die allen schmecken, schnell & kinderleicht zubereiten kannst. So macht Essen Spass & es wird auch im stressigen Alltag nie langweilig auf dem Teller!
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Bananen Brownie Cheesecake
04.01.2019 · Dieses Rezept kann Affiliate Links enthalten
Brownie Cheesecake allein hört sich ja schon ziemlich feist und lecker an. Aber warte, bis du meinen Bananen Brownie Cheesecake probiert hast!
Reife Bananen übrig zu haben, ist für mich immer die perfekte Gelegenheit, diesen Bananen Brownie Cheesecake zu backen. Denn je reifer die Früchte sind, desto süsser wird natürlich auch der Kuchen.
Dieser leckere Bananen Brownie Cheesecake ist für alle, die keine Lust haben sich zu entscheiden. Der Brownie-Boden verleiht dem Cheesecake eine schokoladig-bittere Note. Die Banane dagegen fügt dem Ganzen eine natürliche Süsse und sogar ein paar gesunde Vitamine hinzu. Wer kann da Nein sagen?
Wie alle ANA+NINA Rezepte wird mein Bananen Brownie Cheesecake Rezept mit Fairtrade Produkten zubereitet. Aber was bedeutet Fairtrade-Backen eigentlich?
Fairtrade verbindet Konsumentinnen und Konsumenten, Unternehmen und Produzentenorganisationen und achtet beim Handel(n) auf angebrachte Erlöse für die produzierenden Kleinbauernfamilien. Außerdem werden Fairtrade-Produkte unter strengen Vorschriften im Hinblick auf die Arbeitsbedingungen der Beschäftigte auf Plantagen und in Fabriken produziert.
Achte beim nächsten Einkaufen gerne mal auf das Fairtrade-Siegel. Du wirst erstaunt sein, wie viele Produkte unter entsprechenden Vorschriften hergestellt werden. Deshalb ist das Fairtrade-Einkaufen (und Backen) gar nicht so umständlich oder teuer, wie die Meisten annehmen.
Bananen Brownie Cheesecake
Brownie Cheesecake allein hört sich ja schon ziemlich feist und lecker an. Aber warte, bis du meinen Bananen Brownie Cheesecake probiert hast!
Zutaten
- 200 g Butter
- 150 g Rohrzucker
- 200 g dunkle Schokolade
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Tl Salz
- 200 g Frischkäse
- 1 Ei
- 1 El Zucker
- 2 Bananen
Anleitungen
- Schokolade schmelzen und mit der Butter und dem Rohrzucker mischen, Eier dazugeben. Mehl und Salz beigeben. Teig in eine Auflaufform mit einem Backpapier leeren.
- Die Bananen zerdrücken. Philadelphia mit dem Ei, Zucker und den Bananen verrühren. Auf dem Brownie-Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
- Backen: Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Die Brownies müssen innen noch leicht feucht sein. Herausnehmen, etwas abkühlen, in Würfel schneiden, aus der Form heben, auf einem Gitter auskühlen.
Nährwerte
Kalorien: 749kcalKohlenhydrate: 52gEiweiss: 11gFett: 42gGesättigte Fettsäuren: 26gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 11gTransfette: 1gCholesterin: 77mgNatrium: 520mgKalium: 480mgBallaststoffe: 5gZucker: 40gVitamin A: 889IUVitamin C: 3mgKalzium: 153mgEisen: 4mg
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