Ich möchte dir zeigen, wie du ausgewogene Gerichte, die allen schmecken, schnell & kinderleicht zubereiten kannst. So macht Essen Spass & es wird auch im stressigen Alltag nie langweilig auf dem Teller!
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Apfel-Donuts
02.06.2024 · Dieses Rezept kann Affiliate Links enthalten
Gesundes Apfel-Donut Rezept aus nur 4 Zutaten.
Die Zubereitung von Apfel-Donuts ist nicht nur einfach, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Donuts. Mit frischen Äpfeln als Hauptzutat kannst du dir und deiner Familie ein Frühstück oder Snack zubereiten, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller Vitamine steckt. Der kleine Snack ist perfekt für Zwischendurch und sorgt für einen Energieschub ohne schlechtes Gewissen.
Was du dafür brauchst
Der fruchtige Geschmack des Apfels harmoniert perfekt mit der Süsse der Banane. Durch das pürieren der Haferflocken werden diese zu einem geschmeidigen Teig, der die Apfelringe umhüllt.
Diese Zutaten brauchst du für die Apfel Donuts:
Banane
Joghurt
Haferflocken
Apfel
Öl für die Form
Durch das Backen statt Frittieren werden sie zudem viel leichter verdaulich. Gesundes Backen war noch nie so einfach!
Was macht Äpfel und Haferflocken so gesund für die ganze Familie
In der gesunden Ernährung von Kleinkindern spielen Äpfel und Haferflocken eine besondere Rolle. Diese beiden Lebensmittel sind nicht nur fein, sondern auch äusserst nahrhaft und förderlich für die Entwicklung der Kleinen. Äpfel sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und vor Krankheiten schützen. Zudem helfen sie bei der Verdauung und sorgen für eine langanhaltende Sättigung.
Haferflocken hingegen sind wahre Energiebooster für Kinder. Sie enthalten komplexe Kohlenhydrate, die langsam verdaut werden und somit den Blutzuckerspiegel stabil halten. Dadurch bleiben die Kleinen länger fit und konzentriert. Zudem liefern Haferflocken wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine, die für das Wachstum und die Entwicklung unerlässlich sind.
Daher ist es wichtig, diese gesunden Lebensmittel regelmässig in den Speiseplan der Kleinkinder einzubinden.
Apfel-Donuts
Gesundes Apfel-Donut Rezept aus nur 4 Zutaten.
Zutaten
- 1 Banane
- 150 g Joghurt Bifidus
- 250 g Haferflocken
- 1 Apfel gross, säuerlich
- 2 El Öl
Anleitungen
- Banane schälen und mit Joghurt und Haferflocken in einem Mixer fein mixen.
- Apfel schälen und in ca. 0.2-0.5 cm grosse Ringe schneiden, das Apfelgehäuse in der Mitte entfernen.
- Die Donut- oder Muffinformen mit Öl ausstreichen. Den Teig auf die vorhandenen Formen verteilen und die Apfelräder darauf setzen und leicht in den Teig drücken.
- Backen: bei 180 Grad ca. 25 Min. goldbraun backen. Herausnehmen lassen, abkühlen und geniessen.
Video
Nährwerte
Kalorien: 316kcalKohlenhydrate: 45gEiweiss: 7gFett: 20gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 10mgNatrium: 41mgKalium: 512mgBallaststoffe: 6gZucker: 21gVitamin A: 161IUVitamin C: 10mgKalzium: 110mgEisen: 1mg
Tipps und Tricks
- Schäle die Äpfel solange dein Kind unter 18 Monate ist oder falls es unter Verstopfung leidet, dann auch später noch schälen. In der Apfelschale ist Pektin enthalten, das bindet den Stuhl. Falls dein Kind zu Durchfall neigt, Apfel mit Schale geben.
- Statt Bifidus kannst du auch griechisches Joghurt verwenden
- Zusätzlich zum Apfel noch Rhabarber oder andere Saisonale Früchte verwenden
- Statt Haferflocken kann auch Vollkornmehl verwendet werden
- Die Apfel-Donuts lassen sich 3 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate im Tiefkühler aufbewahren
Mit meinem Apfel-Donuts Rezept kannst du deine Liebsten verwöhnen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Die Kombination aus knusprigem Teig und fruchtiger Füllung wird garantiert alle begeistern. Also ran an die Schüssel und los geht’s – backe deine eigenen Apfel-Donuts.
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